Riccollini reafirma su expansión con la apertura de su quinta sucursal

La reconocida marca de pastas Riccollini continúa su camino de expansión y, pasado el viernes 15 de agosto, abrió su quinta sucursal en el país, ubicada en el patio de comidas del Paseo Libertad de Resistencia, consolidando así su presencia en el nordeste argentino. 

Este nuevo local representa un paso estratégico para la empresa, ya que no solo amplía su red comercial, sino que además incorpora un centro de producción que abastecerá a sus sucursales actuales y una próxima inauguración en "La Unidad", en la ciudad de Corrientes.

La preferencia de los clientes por Riccollini se traduce en los 12.000 platos por mes que vende la sucursal Resistencia del Shopping Sarmiento, a la cual ahora se sumó la recientemente habilitada. 

"Este nuevo local es una apuesta muy importante para nosotros. En primer lugar, porque esta inversión es resultado de la reinversión que hace la empresa para seguir creciendo. Y, además, porque es la respuesta a una demanda de nuestros clientes para descomprimir las filas que se forman en horarios pico, sobre todo los fines de semana en la sucursal insignia de nuestra marca que es el Shopping Sarmiento. No menos importante resulta que es otro paso en el proceso de expandir un concepto y un producto diferencial en los patios de comida de centros comerciales donde abundan las hamburguesas", indicó Marcelo Nievas, presidente de la empresa.

Espíritu emprendedor 

Desde su creación en 2016, la empresa ha mantenido su espíritu emprendedor, incluso en contextos económicos adversos como fue 2020/2021 con la pandemia. 

Actualmente tiene sucursales en Resistencia (Shopping Sarmiento), Corrientes (Shopping Centenario) y dos en la provincia de Buenos Aires (Alto Avellaneda y Plaza Oeste Shopping en Morón). 

"Nuestro objetivo es liderar el segmento de pastas en patios de comida y seguimos trabajando en nuestro plan de expansión para llevar Riccollini a todo el país. De hecho, estamos con conversaciones avanzadas en varias ciudades del interior y dos nuevos shoppings en Buenos Aires", anunció Nievas.

"Esta nueva sucursal implicó la ampliación de nuestro equipo de trabajo, sumando 15 empleados más a la empresa que hoy tiene una dotación de 80 empleados", explicó el gerente Reinaldo Villar, resaltando a la vez que se trata de trabajadores "100% registrados y en convenio".