Cervecería Argentina San Carlos S. A.

En 1935, atendiendo las exigencias siempre crecientes de la numerosa clientela de la zona, la Cervecería Argentina San Carlos instalaba una sucursal en Resistencia, anexando una fábrica de hielo y cámaras frigoríficas para la conservación de la cerveza. Estaba ubicada en la avenida San Martin 471, frente a la ex cancha de For Ever y hoy Plaza España.

Esta decisión de los progresistas industriales favoreció al público consumidor de la provincia, facilitando la adquisición del producto en las épocas cuando, por los rigores del verano, se acrecienta el consumo de cerveza.

La Cervecería San Carlos por aquel entonces tenía su fábrica en la localidad santafesina del mismo nombre y su existencia data de muchísimos años, como que es la más antigua de aquella provincia. Referirse a la cervecería es recordar un establecimiento del que los santafesinos se enorgullecen y con sobrada razón.

La Cervecería San Carlos instaló –anexa a sus depósitos– una fábrica de hielo, solucionando un serio problema en cuanto al abastecimiento del apreciado producto. El verano en Resistencia se prolonga, y la conservación de los alimentos, como asimismo el enfriamiento de las bebidas, requiere el hielo necesario. Para aquel entonces y por muchos años era un clásico comprar las barras de hielo.  Con cincuenta barras diarias inició sus actividades la fábrica, cantidad que fue en aumento conforme las exigencias de la población.

Para los años 50 ya fabricaba setecientas barras diarias. Una pequeña parte de la producción diaria se almacenaba en las grandes cámaras frigoríficas, durante algunos meses, en forma que cuando la demanda aumentaba, disponía de un stock para satisfacer esas necesidades.

En sus cámaras también almacenaban cajones de frutas, de huevos, grandes cantidades de queso, manteca, carne y otros productos perecederos. En su trayectoria la cervecería incorporó a la sucursal la planta de embasamiento de dos bebidas de gran demanda: la naranja Crush y Bidú Cola, las cuales eran distribuidas en toda la provincia mediante una red organizada en las distintas localidades.

Con este procedimiento, la empresa industrial aseguraba la permanente provisión de cerveza, Naranja Crush y Bidú, en una región de gran consumo de los tres acreditados productos.