Historia de la heladería San José

La heladería San José abrió sus puertas en 1965. Bajo la tutela de María del Carmen Frank. Madre de Guillermo y Miguel Frank. En sus comienzos eran sus socios Carmen y Miguel y en 1967 se unía a ellos Guillermo. En 1971 abrieron las puertas de su sucursal en Julio A. Roca y Av. Alberdi, frente a la plaza 25 de Mayo, donde se vendían solo pizzas y se conocía como Pizzería San José. En esos años San José distribuía sus helados en todo el Nordeste. La demanda fue tan grande que tuvieron que agrandar su heladería con una nueva tecnología pionera en la zona.

En los comienzos la leche se pasteurizaba en grandes ollas sobre enormes quemadores, luego compraron dos pasteurizadoras, maduradoras y cuatro máquinas de helado. La crisis de los 80 hizo que dejaran la distribución y se dedicaran a la venta al público en sus dos locales. Con el paso de los años ampliaron sus negocios y agregaron cafetería y confitería (chipá, facturas, tortas, café, sándwiches y helados).

En 2019 los hermanos decidieron separarse compartiendo el nombre San José. Guillermo quedó en San José Pellegrini y Miguel en San José Plaza. Los hijos de ambos fueron tomando la tutela de sus respectivos negocios. Los hijos de Guillermo se hicieron cargo del San José Pellegrini.

Este año 2026 abrieron una nueva sucursal en la avenida Sarmiento y lo llamaron San José Sarmiento. A pesar de los cambios causados por las diferentes circunstancias, tanto externas como internas, el San José mantiene el legado de trabajo, familia, la misma calidad de siempre y una atención distinguida. El legado es seguir creciendo y mejorando.