La canasta de alimentos aumentó 27% en agosto

La devaluación en Argentina impactó significativamente en el costo de vida de las familias, especialmente en los barrios populares. Según el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), en el conurbano bonaerense, la canasta básica de alimentos subió un 27% en el mes de agosto. Se trata de un estudio que, si bien es de Buenos Aires, puede servir de parámetro para los incrementos en todas las provincias.

En agosto, la canasta básica de alimentos (CBA) de una familia compuesta por dos adultos y dos niños ascendió a $139.789,65, lo que implica un aumento del 27%. En tanto, en términos interanuales, este incremento alcanza un asombroso 167,05%.

El ISEPCI lleva a cabo un relevamiento mensual a través del Índice Barrial de Precios (IBP) en comercios de proximidad en veinte distritos de la región de Buenos Aires. Estos datos reflejan el impacto directo de la inflación en los sectores más vulnerables.

A cuánto ascendió la Canasta Básica Total en el conurbano bonaerense

Por otra parte, la Canasta Básica Total (CBT), que incluye además de alimentos básicos, otros gastos esenciales como educación, salud, vestimenta, transporte y tarifas, también experimentó un aumento mensual del 27% y un incremento interanual del 164,67%.
En agosto, por primera vez, el costo de la CBT para una familia de dos adultos y dos niños superó los 300 mil pesos, llegando a $311.730.

No hay que perder de vista que los precios de los diferentes rubros que componen la canasta básica de alimentos muestran resultados notables. El aumento mensual del 27% se vio impulsado principalmente por el incremento en los precios de las carnes, que superaron el 48%, con un aumento interanual del 168%.

Las frutas y verduras lideran el aumento anual, habiendo aumentado más del 200% desde agosto del año pasado y casi un 20% en el último mes. Por otro lado, los productos de almacén experimentaron un aumento del 17,57% mensual y del 152,53% anual.