Vuelve a subir el precio del pan y algunos clientes dicen que ya compran menos 

Representantes de las panaderías en la provincia anunciaron una nueva suba del precio del pan. El aumento se explica en el "creciente aumento de insumos y costos fijos".

"Daremos la voz de alerta e informaremos a nuestros asociados respecto de los costos de producción para que cada uno adecue sus precios de venta", se lee en un escrito firmado por el presidente Alejandro López.  

En la comunicación se explica que el creciente incremento de precios en insumos y otras variables conlleva a que el valor de los productos que elaboran también se tendrán que actualizar permanentemente.  

El texto agrega que la institución seguirá acompañando a sus socios y sosteniendo una situación que cada día es más preocupante".

Una costumbre que se preserva 

Para conocer cuánto incide el precio en el consumo familiar, NORTE acudió a una panadería muy popular de la zona oeste de Resistencia. A mitad de semana, mientras esperaba su turno un cliente dice que medio kilo de pan puede durar dos días para él y su pareja. Para el hombre de unos 50 años ese hábito se seguirá manteniendo, aunque haya subas periódicas como las del último año.

La misma compra se reparte en igual periodo de tiempo en otra casa de tres habitantes; todos adultos, según cuenta una segunda fuente. Un tercer hombre sostiene que en su casa viven cuatro personas y compran solo medio kilo por día. Y si el precio sigue aumentando considera que se plantearía comprar menos.    

Otra clienta que convive con una adulta mayor y otra mujer más organiza la compra en $200 diarios (con el kilo a $400). 

En la panadería de avenida Marconi en un sector visible también se exhibe el llamado Pan Social, a precio subsidiado. Sin embargo en el tiempo que NORTE visitó el local ninguna persona tomó alguna de las bolsitas. Y del medio centenar que llegó hasta el mostrador, la mayoría pidió solo pan y en menor medida, pan más algún otro producto extra. La vendedora confirmó a NORTE que crece la venta por monto antes que por peso.