Tortilla exprés de papa en microondas: rápida y sin complicaciones

La tortilla de papa es un clásico, pero esta versión exprés en microondas permite prepararla en pocos minutos. Es ideal cuando querés una comida casera sin prender el horno ni ensuciar demasiado. Con ingredientes simples, podés lograr una opción práctica para el almuerzo o la cena.

Además, queda suave por dentro y dorada si la terminás en sartén.

Ingredientes básicos

•  2 papas medianas
• 2 huevos
• ½ cebolla (opcional)
• Sal y pimienta
• 1 cucharada de aceite
  
  

Preparar las papas

Pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños o rodajas finas. Colocarlas en un recipiente apto para microondas.

Agregar un chorrito de aceite y mezclar.

Cocción rápida

Llevar al microondas durante 5 a 7 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que las papas estén tiernas.

Esto acelera el proceso.

Mezclar con los huevos

Batir los huevos en un bowl con sal y pimienta. Incorporar las papas cocidas y mezclar bien.

Sumar cebolla picada si querés más sabor.

Terminar la tortilla

Podés llevar la mezcla nuevamente al microondas unos minutos o volcarla en una sartén caliente para dorarla.

Esto le da mejor textura.

Una comida rápida y casera

La tortilla exprés de papa en microondas es ideal para resolver una comida en poco tiempo. Con pasos simples y pocos ingredientes, podés preparar una opción salada práctica y deliciosa.

Perfecta para cualquier momento del día.