APOCH, una entidad para educar en obesidad
La Asociación de Personas con Obesidad del Chaco existe desde febrero de 2023, cuando la obesidad existe desde tiempos inmemoriables pero desde el último cuarto del siglo pasado comenzó a aumentar vertiginosamente en cuanto a prevalencia y cifras se refiere. APOCH existe, la obesidad también
La asociación, como actividad básica, se reúne todos los martes a las 19 horas de manera virtual, por meet, enviándose el acceso que es libre y gratuito. Tiene por función primordial educar e intentar cambios conductuales en el estilo de vida, todo con base científica y sin ningún interés comercial. APOCH se basa en la ciencia, actúa con mucha honestidad, no hay charlatanismo ni falta de veracidad y no quiere vender nada.
Hay un libro Cartas a APOCH —cuya autoría me corresponde— donde se puede ver que es una de las primeras entidades de la región que apunta a ayudar educativamente a las personas con obesidad, y desconozco si hay o no, una agrupación similar a nivel nacional aunque existen entidades profesionales científicas como la Comisión de Obesidad de la Asociación Médica Argentina teniendo el honor de integrarla en su comisión directiva.
APOCH intervino protagónicamente en un conversatorio sobre Educación Nutricional organizada por la Cámara de Diputados del Chaco y su presidencia. Además, es una entidad sin dinero ni sede física, que recibió una declaración de interés legislativo. ¡Gracias señora presidenta!
También nos reunimos con el Consejo de Educación sugiriendo educación nutricional masiva y hubo mucho interés entre sus autoridades. Obvio, es una entidad apolítica, arreligiosa y respeta a todos, cuando en el mundo existe mucha falta de respeto y discriminación y sesgo hacia personas con obesidad. APOCH combate, sin educación nutricional no hay tratamiento en obesidad que sirva, el analfabetismo nutricional, la falta de educación en obesidad, la discriminación, el sesgo, el bullying, el charlatanismo y el comercio en obesidad.
La obesidad es una enfermedad o condición según algunos autores, que se basa no el aumento de peso, sino en el aumento y la alteración del tejido graso, que no puede cumplir con sus funciones, y los triglicéridos emigran a otras partes del cuerpo, y eso es grasa ectópica, inflamada y disfuncional. La obesidad es crónica, multifactorial, de causas diferentes (no es sólo por comer más y moverse menos), compleja y de tratamiento no fácil Hay mucha obesidad, 67 % según el Ministerio de la Salud de la Nación y un 70 % en personas mayores según nuestros propios datos. La obesidad contribuye al desarrollo de muchas enfermedades y complicaciones, y debe ser tratada desde el agente sanitario hasta el último nivel más elevado en los sistemas de salud, públicos y privados, todo con mucha capacitación, ética, educación y programas.
Los primeros pasos
APOCH participará en la Jornada de Obesidad 2024 que organiza la Comisión de Obesidad de la Asociación Médica Argentina (COAMA) a llevarse a cabo en su sede Santa Fe 1171, Buenos Aires, este jueves 4 de octubre, entregando plaquetas, en la que participaré presidiendo estas jornadas y disertando sobre las mil y una caras de la obesidad.
APOCH seguirá trabajando en consejos y educación, aclarando que no existe dieta, pastilla ni medicación ni tratamiento mágico en obesidad, no, para nada, o dicho de otra manera no debería haber ningún tratamiento en obesidad, sin estilo saludable de vida, alimentación saludable, actividad física, educación, apoyo psicológico, cambio de conductas, educación y testimonios, después habría que contemplar otras opciones.
Ahora bien APOCH sugiere que toda persona, con o sin exceso de peso, niño o adulto, con complicaciones o no, y durante toda la vida, coma y viva saludablemente. Y la base del buen comer, con mucha educación son los alimentos naturales.
Por otra parte, la obesidad no se da solo por comer más y aumentar de peso, es mucho más. Hay muchas facetas diferentes en la obesidad, hay mil y una caras diferentes, hay caras orgánicas, adiposas, antropométricas, causales, comórbidas, complicadas, terapéuticas, asistenciales, psicológicas, sociales, culturales, educativas y éticas. De este tema es mucho lo que se puede habar.
Apoyemos a APOCH, cuidemos nuestros cuerpos y nuestras mentes, hagamos algo o mucho por nosotros mismos, eduquémonos en temas de salud, comamos y vivamos saludablemente.
