Tres recetas fáciles para hacer con los chicos en casa

Las vacaciones de invierno pueden ser low cost. Existen cientos de oportunidades para compartir en familia sin gastar tanto dinero. Preparar recetas fáciles es una manera divertida y económica de disfrutar estos días con los chicos en casa. 

A continuación, te dejamos 3 recetas simples, baratas y deliciosas para que los más chicos se diviertan cocinando y saboreando sus propias creaciones durante estas vacaciones. ¡Tomá nota!

1. ¡Superfácil! Golosinas caseras de gelatina y naranja

Si querés que los más chicos de la casa disfruten de algo rico. Tenés que seguir esta receta del sitio Cocinatis:

Ingredientes: 

85 gramos de gelatina de naranja en polvo 
18 gramos de gelatina neutra en polvo
 200 mililitros de jugo de naranja 
300 gramos de azúcar 
Aceite de oliva (para engrasar el molde)
Preparación

Calentá el jugo de naranja con el azúcar, la gelatina de naranja en polvo y la gelatina neutra. Mezclá bien con una cuchara de madera. 

Cociná a fuego suave durante unos 10 minutos, removiendo constantemente para evitar que hierva. 

Engrasá una fuente rectangular con aceite de oliva, volcá la mezcla y dejala enfriar. 

Cubrí la bandeja con un trapo y dejala reposar unas 12 horas a temperatura ambiente. 

Despegá las golosinas del recipiente con un cuchillo, cortalas en cuadrados y sacalas con una espátula. 

Rebozalas en azúcar para que no se peguen entre sí. ¡Y listo, tenés un postre riquísimo para compartir con toda la familia!

2. Para chuparse los dedos: palmeritas caseras con chocolate

Las palmeritas pueden ser perfectas para iniciar a los chicos en la cocina. Cocinatis tiene una receta con tan solo 2 ingredientes, que es super simple de hacer.

Ingredientes: 

1 lámina de hojaldre
150 gramos de chocolate para postres

Preparación:

Extendé la masa de hojaldre, espolvoreá un poco de azúcar por encima y repartilo bien. Dale la vuelta al hojaldre y espolvoreá azúcar nuevamente. 

Enrollá el extremo izquierdo del hojaldre hacia el centro, llegando hasta la mitad. Hacé lo mismo con el extremo derecho, de modo que se toquen en el centro. 

Cortá el rollo de hojaldre en rodajas de aproximadamente 1 centímetro. 

Colocá las palmeritas en una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre ellas. 

Horneá en horno precalentado a 180 °C durante 15-20 minutos, hasta que empiecen a dorarse. Sacalas del horno y dejalas templar. 

Para la salsa de chocolate, poné una olla con agua al fuego. Cuando el agua esté caliente, añadí el chocolate. 

Dejé que se funda al baño maría y remové hasta que el chocolate quede totalmente derretido. 

Sumergí las palmeritas de hojaldre en el chocolate hasta la mitad. Ponelas sobre papel de horno y dejalas enfriar.

3. Snack saludable y salado: chips de zapallitos al horno 

La receta de los zapallitos al horno con queso y orégano es muy sencilla. Según Cocinatis, se puede servir como aperitivo, snack o guarnición. Con muy pocos pasos, los chicos pueden elaborar casi todo el proceso solos.

Ingredientes: 

1 zapallito
 200 gramos de pan rallado 
3 cucharadas de queso parmesano rallado 
1 cucharada de orégano
 1 cucharada de ajo en polvo

Preparación

Prepará la mezcla del rebozado: en un plato hondo, poné el queso, el ajo en polvo, el orégano y el pan rallado. Mezclá bien y reservá. 

Cortá el zapallito en rodajas. 

Colocá las rodajas en un bol con agua y dejalas reposar unos 5-10 minutos. 

Escurrí el zapallito y rebozá cada rodaja por ambos lados en la mezcla de pan rallado y queso. 

Colocá el zapallito rebozado en una bandeja con papel manteca.

Horneá los chips de zapallito a 200 °C durante unos 40 minutos, hasta que empiecen a dorarse. 

Dejalos templar o enfriar y serví los chips crujientes.
 

Fuente: elcronista.com