Fresco y delicioso: una entrada a puro huevo

Podés prepararlos unas horas antes del momento de comerlos, pero no los dejes de un día para el otro. Es mejor comerlos frescos y, desde ya, con estos días de calor, siempre conservalos en la heladera.

Mirá el paso a paso de la receta huevos rellenos

Los huevos rellenos son fáciles de preparar y muy económicos. Forman parte de la mesa tradicional navideña. esta receta pertenece. Esta receta rinde para 6 personas y tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos. 

Ingredientes

• 6 huevos.
• 3 cucharadas de mayonesa.
• 1 cucharada de mostaza.
• Cilantro para decorar.
• Pimentón para decorar.

Preparación

Paso 1
Colocar en una olla con agua los huevos y cuando rompa hervor, dejarlos 10 minutos en el agua hirviendo.

Paso 2
Apagar el fuego y dejarlos 5 minutos más.
Paso 3
Pasados los 5 minutos, colocar los huevos en un bowl de agua con hielo.
Paso 4

Cuando se enfríen, pelarlos, cortarlos a la mitad y separar las yemas en un plato. Pisarlas con un tenedor y agregar la mayonesa, mostaza y salpimentar a gusto. Mezclar.
Paso 5
Colocar el relleno a cucharaditas en cada mitad y decorar con el cilantro y el pimento dulce.

Hacé la lista de la compra y prepará todo. Manos en la obra y.... ¡a cocinar se ha dicho!

Fuente: Clarín.