Récord de exportaciones de carne en febrero
Las exportaciones de carne aumentaron 25,68%, a 82.548 toneladas, informó la Secretaría de Bioeconomía
En el acumulado del primer bimestre se despacharon 160.478, lo que implica un avance del 21,63% respecto al mismo período del año pasado. Las cifras surgen de la Coordinación de Análisis Pecuario en base a datos del SENASA, DNCCA e INDEC.
"Estos números confirman una tendencia de crecimiento sostenido en las exportaciones de carne vacuna, impulsada por un cambio de política exportadora implementado por el Gobierno nacional", indicó un comunicado de la Secretaría, y enfatizó que "este cambio de política ha puesto un fuerte énfasis en agregar valor a las cadenas pecuarias, especialmente en el sector de la carne vacuna".
Relacionado con esto, el consumo per cápita de los argentinos en febrero fue de 51,41 kilos por habitante por año, que significa una caída del 0,45% respecto al mismo mes del año pasado. Por su parte, la faena fue de 1.044.005, con un retroceso interanual del 0,82% y la producción fue de 237.641 toneladas de res con hueso que es una merma del 0,61%.
Temas en esta nota
Carne vacuna: exportaciones en alza, consumo en mínimos y alerta climática que preocupa
Mercado
La caída del consumo de carne ya es la peor de los últimos 30 años
"No hay plata"
"Tenemos mejor carne", frigoríficos chaqueños defienden la producción local
Ante la importación brasileña
El consumo de carne en la provincia cayó entre un 18 y un 20 por ciento
Del puchero al asado: los cortes más elegidos y sus precios
Qué compra hoy el consumidor chaqueño
La carne presiona al primer dato de inflación del año, que el Indec publicará hoy
Escenario económico
Un trabajador de EE.UU. puede comprar 35 kilos más de bife de chorizo que un argentino
Carne y salarios
