Cocinaron la milanesa a la napolitana más grande del mundo
Fue en el marco del Día de la Milanesa. Más de 1.500 personas asistieron a la preparación, que incluyó 500 kilos de carne y una sartén hecha especialmente para la ocasión.
Cada 3 de mayo se celebra en el país el Día de la Milanesa, una comida clásica de la mesa de los argentinos. En ese sentido, en la localidad de Luján, provincia de Buenos Aires, cocinaron la milanesa a la napolitana más grande del mundo.
Para su preparación utilizaron 580 kilos de carne de nalga, 420 de pan rallado, 50 de muzzarella, 50 de jamón y 100 litros de salsa de tomate. La milanesa gigante se cocinó en alrededor de 20 minutos en 2.000 litros de aceite a unos 140 grados de temperatura.
La cocción se llevó a cabo frente a la Basílica de Luján y ante unas 1.500 personas como testigos.
La elaboración de la milanesa, que pesó 900 kilos, se hizo en una "sartén" especialmente diseñada para la ocasión, de 4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho y con unos 50 centímetros de alzada.
Fuente: Minuto Uno
