“Está a la vista que las restricciones fomentaron la clandestinidad”

Para el receso de invierno falta poco más de dos semanas y para tener un panorama sobre qué posibilidades hay para quienes deseen viajar, NORTE consultó a referentes del sector turístico y recreacional. 

Verónica Mazzaroli, titular de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Chaco, señaló que por el momento se sabe lo que se difunde en los medios: que para el 15 de julio habrá alguna apertura de actividades, lo que da un panorama alentador. 

Las expresiones están a tono con lo anunciado este lunes por el gobierno provincial, sobre perspectivas de mayor población vacunada y más controles sanitarios para transitar por espacios públicos.   

En declaraciones anteriores ya describió el difícil momento del sector, especialmente de los hoteles que al cabo de un año y tres meses prácticamente no tuvieron actividad. 

Los cierres de límites interprovinciales afectaron directamente a hoteleros de provincias del NEA que suelen recibir a viajantes de Buenos Aires. 

“La gastronomía puede subsistir en parte con el público interno pero la hotelería está parada en un 100%. En la medida que se puedan abrir va a ser la única manera de que sobrevivan”, señala.

Según el Inveq Consultora Económica de abril a diciembre 2020 la caída en la actividad fue del -62,3%. Con datos de Uthgra, Fehgra y AHRCC se registró el cierre de 10.000 locales y se perdieron más de 150.000 puestos, lo que representa la destrucción de aproximadamente el 25% del empleo.  

Mazzaroli menciona que hay otras ciudades de la región que tienen mayores flexibilidades. Cita los casos de la capital de Misiones, Posadas, donde se mantiene todo abierto; o de la ciudad de Corrientes con locales gastronómicos que permanecen abiertos hasta la medianoche o hasta las 2 en fines de semana. 

Para Resistencia plantea una misma situación de cese de restricciones en horarios nocturnos: “Es lo que nos condiciona fuertemente; necesitamos una apertura, con eso ya se reactivarían eventos, confiterías y cervecerías artesanales”.  

Sobre el arraigo de una cultura de encuentros después de las 21 agrega una evidencia: “Está a la vista que las restricciones fomentaron la clandestinidad”, dice. Y contrasta que con espacios formalmente habilitados, el panorama cambia. “El 80% de los locales gastronómicos se mueven de noche, siempre fue así. Los almuerzos y desayunos tienen su movimiento, pero el fuerte es la noche. Cambiar ese hábito va a costar. Sobre todo por nuestro clima”.  

Los titulares de ese tipo de locales se comprometieron a colaborar en implementar el Pasaporte Chaco, como herramienta para controlar una circulación cuidada. “Es importante porque no nos corta la actividad”-valora-“Esto es un trabajo articulado entre el sector público y privado, para que aseguremos cuidados y para sobrellevar la situación”.