El trigo marca el camino de buenas expectativas para la campaña agrícola

La agricultura provincial tiene proyecciones favorables para la campaña 2025/2026 apuntadas por el acompañamiento de las condiciones climáticas de los últimos meses a partir de lluvias en cantidades necesarias en las zonas productivas y escasas heladas que también perjudican a algunos cultivos.

NORTE dialogó con el ministro de Producción y Desarrollo Sostenible, Oscar Dudik, sobre este escenario que no solo representa una mayor estimación de la superficie sembrada, sino también una diversificación de cultivos con el natural impacto en la actividad económica.

Los primeros cultivos de la temporada muestran que el escenario es mejor que en años anteriores. Esto como consecuencia de las buenas lluvias que se produjeron en este otoño-inverno entre otros factores. 

Con respecto al trigo, si bien su proyección en intención de siembra fue de 172.000 hectáreas, los últimos informes indican que se sembraron más de 130.000 hectáreas. El funcionario provincial aclaró que este cultivo ( cereal ) se ecuentra en muy buen estado vegetativo y su recoleccion se estima para la segunda quincena de octubre.

Por su parte, para el caso del girasol ( oleaginosa) se espera una siembra superior a las 500.000 hectáreas cuando la intención según nuestros registros fue de 383.000 hectáreas.
Su recolección se estima para la segunda quincena de diciembre y principios de enero del próximo año.

Además de los cereales tradicionales, el sector apuesta por una interesante diversificación. El informe de la Dirección de Apoyo Territorial y Agencias detalla que se estima la siembra de 850 hectáreas de cártamo y 200 de garbanzo, cultivos que en años anteriores tenían una presencia menor. A ello se suma una expectativa de incremento en la superficie de maní, que el ministro marcó como interesante, y una variedad que refleja la capacidad del sector para adaptarse y explorar nuevas oportunidades de mercado.

PERSPECTIVAS

Las proyecciones para los cultivos de estación cálida también son buenas. A partir de octubre, se dará inicio a la siembra de soja, algodón, sorgo y maíz, que se beneficiarán del clima que, según Dudik, "viene bien" para estos productos primarios. Este optimismo se basa en las condiciones favorables que se han registrado, especialmente en términos de lluvias, cruciales para el desarrollo de estos granos gruesos. Las proyecciones indican que estos cultivos terminarán de "completar las hectáreas cultivadas de la provincia".

Dudik se refirió al impacto de estas proyecciones: "Vamos a tener una importante dinamización de nuestra economía provincial". "La cosecha y la siembra en curso movilizarán todo un engranaje productivo, incluyendo el sistema de transporte, la mano de obra, los silos de acopio y las cosechadoras", expresó.

Finalmente, el ministro destacó el rol fundamental de los actores privados: "Valoro una vez más el esfuerzo del productor, que en condiciones adversas es capaz de salir adelante. Y agradezco el gran esfuerzo que hace el sector privado para acompañar, principalmente los comercializadores de agroquímicos e insumos agropecuarios".

De buenas a excelentes son las condiciones a nivel país

El panorama en el país es también alentador porque las intensas precipitaciones de agosto dejaron un escenario inédito en la región núcleo. De acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el mes acumuló un promedio de 193 milímetros en la red de estaciones GEA, más de seis veces el registro histórico.

El impacto fue inmediato: 83% de la región presenta suelos saturados al cierre del mes, una situación poco común en invierno, la estación históricamente más seca del año.

En este contexto, el trigo muestra un presente más que alentador. La BCR estima que 98% del área se encuentra en condiciones de buenas a excelentes.

"A nivel regional, 25% del área con trigo se encuentra en excelentes condiciones; 55% en buenas condiciones y 17% bajo condiciones buenas. Un 3% del área se considera en condiciones regulares a malas por mantenerse bajo agua en sectores bajos. Esos últimos cuadros se consideran perdidos por asfixia radicular", detalla el informe semanal para la zona núcleo de la entidad rosarina.

En varias zonas del centro-sur de Santa Fe y en el sudeste de Córdoba, técnicos reportan cultivos con abundante macollaje y potencial de rindes que podrían superar los 60 quintales por hectárea si no se registran heladas tardías.

Del mismo modo, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires también plantea en su Panorama Agrícola Semanal (PAS) una situación en general favorable para el trigo.

"La cobertura del fenómeno de Santa Rosa alcanzó buena parte de la superficie implantada sobre el oeste del área agrícola", destaca. Y si bien menciona que 27,3% de la superficie presenta excesos hídricos, concentrada fundamentalmente sobre el este y sur del área agrícola.

La paradoja que describen los analistas es clara: tras años de sequía donde cada milímetro de lluvia era esperado, ahora lo que se cuentan son los días sin precipitaciones para poder avanzar con las tareas de campo.

"Aunque hay una creciente preocupación por la recurrencia de las lluvias, el impacto en los cultivos de invierno se estima positivo en vistas a la creciente demanda de agua que presentarán al iniciar estadíos reproductivos", menciona el PAS.