Cómo hacer churros caseros súper crujientes con solo 5 ingredientes

Si hay algo que nos transporta directo a los días de feria, plaza o playa, son los churros. Y nada mejor que aprovechar un feriado para hacerlos en casa, con ingredientes simples y sin necesidad de ser un experto en cocina.

22 de Junio, 2025

La receta fue compartida por Edgardo Ríos, el creador de contenido detrás de la cuenta de TikTok @mambrunense, y ya superó los 390 mil likes. Conocido por subir recetas tradicionales, fáciles de seguir y con explicaciones claras, Edgardo se volvió un referente de la cocina casera argentina.

Además, este paso a paso rinde nada menos que 28 churros, así que vas a poder compartir con toda la familia (o guardarte unos para más tarde).

Qué ingredientes se necesitan para hacer los churros caseros

850 ml de agua
500 g de harina 0000
10 g de sal
Aceite de girasol c/n (para freír)
2 cucharadas de azúcar (para espolvorear)

Paso a paso, cómo preparar los churros caseros

Calentá el agua en una olla hasta que hierva.
En un bowl, colocá la harina tamizada con la sal.
Volcá el agua hirviendo de golpe sobre la harina y mezclá.
Cociná unos segundos más y pasá la masa a la mesada.
Amasá en caliente hasta que quede lisa y sin aire.
Colocá la masa en una churrera y formá los churros (de aprox. 10 cm).
Calentá el aceite en una olla profunda y freí los churros hasta que estén dorados.
Escurrí sobre papel absorbente y espolvoreá con azúcar.

Se pueden rellenar con dulce de leche, bañarlos en chocolate o simplemente acompañarlos con una salsita casera.