Cierra sus puertas el primer bar y fábrica de cerveza artesanal de Resistencia

"Después de 8 maravillosos años llenos de risas, buenas cervezas y momentos inolvidables, hoy llega el momento de cerrar las puertas de nuestro bar y fábrica". Así, a través de sus redes sociales, la cervecería artesanal y fábrica Skullanunció el miércoles el cierre de sus instalaciones en avenida Belgrano 762. 

Bajas ventas, altos costos y alta presión tributaria, y cambios en los hábitos de consumo son los factores que llevaron a la decisión de cierre de este emprendimiento pionero de la capital chaqueña. Ese combo hace, en el actual contexto, "imposible tener un negocio rentable", según describió ante NORTE el creador y propietario de Skull, Juan Andrés Frangioli. 

"Después de ocho años de haber llevado adelante Skull, de haber pasado una pandemia y varios momentos del país, no aguantamos más", expuso con tristeza el emprendedor pionero en este rubro en la capital chaqueña. 

A la hora de repasar los motivos, Frangioli habló de la presión tributaria (nacional y provincial), que sigue siendo muy elevada aun para emprendimientos pequeños, y de la la burocracia de habilitaciones municipales necesarias. 

"Estoy desanimado porque creamos Skull, una marca. Fuimos la primera fábrica de cerveza artesanal de la ciudad y los primeros en tener el primer bar cervecero. Hoy nos tocó cerrar, no lo podemos aguantar más.Es algo que me apasiona y me gusta, pero también hay que vivir de eso", relató. 

Además, Frangioli habló sobre los cambios en los hábitos de consumo: "La cerveza artesanal ya no es tan elegida como antes. Entraron a jugar otras bebidas como el gin, los vermuts. El mercado en sí se redujo y son pocos los bares que funcionan bien, el resto la pelea mucho". 

El mensaje completo 

En su cuenta de Instagram (@skullcerveza), tras comunicar el cierre del bar-fábrica, el mensaje se completó así: "Queremos expresar nuestro más sincero agradecimientoa cada uno de ustedes que nos han acompañado en este viaje. Su apoyo ha sido fundamental y los recuerdos que hemos creado juntos vivirán en nuestros corazones".

"Esto no es una despedida, ¡sino un hasta pronto! Nos llevamos con nosotros todo lo aprendido y la ilusión de un futuro brillante. Gracias por ser parte de nuestra historia. ¡Nos volveremos a ver!".