Destilería del norte santafesino fue premiada en la Copa Argentina de Gin
La marca Quebracho obtuvo la medalla de oro en "London Dry" y medalla de plata en "Old Tom" en el certamen de Buenos Aires.
El norte santafesino dejó su huella en la última edición de la Copa Argentina de Gin realizada en Buenos Aires, donde participaron más de 80 destilerías y más de 200 marcas de gin del país. Allí, la destilería Quebracho obtuvo la medalla de oro en "London Dry" y medalla de plata en "Old Tom". Esta empresa ya tiene una vigencia de dos años y sus dueños anhelan poder expandir la venta de sus productos en toda la región del NEA.
"Estos premios nos llenan de orgullo y representan un premio al esfuerzo y al trabajo constante de la búsqueda de productos de calidad para ofrecer al consumidor nuevas experiencias", expresaron los responsables de Quebracho, la fábrica que tiene sus plantas en Villa Ocampo y Avellaneda.
Sobre cómo empezó la idea de crear esta bebida cuentan que surgió a fines de 2021, en una unión entre dos empresas, Psicotella (cerveza artesanal) e Ibatin (alcohol etílico medicinal); aprovechando la experiencia de cada una y observando que el mercado del gin estaba en pleno auge comenzaron con la producción y comercialización a fines del año 2022.
La marca ofrece variedad de gustos, la versión clásica fue el primero en fabricarse. Un clásico "London Dry", un gin muy balanceado con perfil cítrico con notas dulces y especiadas aportadas por el regaliz, las pimientas y el cardamomo. Además, una variedad pink de frutillas, para los amantes de los cocktails más dulces.
Se lanzó una nueva variedad, estilo "Old Tom Gin", con preponderancia de enebro y con un sutil agregado de azúcar, un gin con carácter más cítrico, con presencia de manzanilla y especias, muy aromático y fácil de tomar. Cabe aclarar que para el gin tonic el agua tónica utilizada es de fabricación propia.s
