Amplia oferta de platos pero demanda moderada en el Día de la Bandera

El Día de la Bandera se vivió con especial fervor ayer en Resistencia, al menos desde la ornamentación en plazas, casas y balcones; con una importante oferta de platos típicos que se ofrecieron en rotiserías y puestos emplazados especialmente para la ocasión, en avenidas y calles de intenso tránsito en la capital provincial.

Si bien el acto oficial organizado por el gobierno provincial tuvo como epicentro la ciudad de Santa Sylvina, donde además decenas de chicos concretaron la tradicional promesa a la Bandera, las eseñas patrias le dieron color a los espacios públicos y viviendas particulares, tal como pudo comprobar NORTE en una recorrida.

COMIDAS TÍPICAS

A pesar de que la temperatura fue un tanto elevada para la época del año que transcurre, el cielo encapotado invitaba a rendirse a los placeres platos típicos como el locro, que volvió a ser la estrella de la jornada. El precio de la porción variaba en función de la cercanía con la plaza 25 de Mayo: en zonas más alejadas, la bandeja se conseguía a cambio de unos $3000; mientras que en el centro o en rotiserías, el valor ascendía a $7000.

Otros clásicos de la fecha, como las empanadas y los pastelitos, también fueron demandados, pero en cantidades menores respecto de años anteriores.