¿Funcionarán? Anuncian medidas para contener el precio de la carne

BUENOS AIRES, 19 (Télam). El gobierno nacional anunciará la semana próxima un nuevo esquema de exportación de carne vacuna y la puesta en marcha de un plan ganadero en pos de ordenar el mercado y contener los precios del producto, los cuales en mayo sumaron un nuevo aumento y acumularon una suba interanual de 72,9%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Esta nuevo esquema, que en principio se presentará el martes, buscará garantizar ’que esté bien abastecida la mesa de los argentinos’, sostuvo estos días el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

’El objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno, con un esquema que permita garantizar mayor presencia en el mismo’, indicó Kulfas, al mismo tiempo que planteó que el gobierno quiere ’que todos los cortes populares estén accesibles’.

Según comentó el ministro, se realizaron ’varios encuentros de diálogo y negociación con sectores de la producción y exportación de carne. Les hemos explicado que el objetivo principal es ordenar el funcionamiento del sector y también producir más, porque la salida virtuosa a esto es justamente que Argentina pueda superar la barrera histórica de tres millones de toneladas’.

Este último punto tiene que ver con el Plan Ganadero que también se dará a conocer el martes, el cual, si bien no trascendieron detalles de manera oficial, tendrá como objetivo llevar la producción de carne vacuna de las tres millones de toneladas actuales a cinco millones, logrando una ’salida virtuosa’ que permita descomprimir la tensión entre mercado interno y externo.

Tras el cierre de las exportación de carne vacuna decretado que vencerá mañana, el gobierno mantuvo conversaciones y negociaciones, sobre todo con el sector exportador, el cual acercó algunas propuestas al Ejecutivo para destrabar la situación.

También mantuvo semanas atrás una reunión el propio Alberto Fernández con representantes del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), tras un pedido de audiencia. Sin embargo, hasta el momento, las que quedaron excluidas de las conversaciones fueron las entidades nucleadas en la Mesa de Enlace.