Marciano, un café por favor

Te conocí hace más de cuarenta años cuando vos arrancabas con tu profesión de mozo y yo arrancaba con mi peregrinar por los bares, seguramente a mi primer café te lo pedí en La Biela, la primera la de Güemes al 175, donde el Gallego Álvaro García formo un plantel de mozos que hasta el día de hoy se los recuerda, con todas y cada una de las características que debe tener la profesión. Como no recordar a Andrés Corsini; Hugo Cossio, hoy empresario gastronómico; el uruguayo Dino Paganuzzi, hoy empresario heladero; Ricardo Rios; Los Hermanos Chamorro; los que te recibirán en el cielo como Roberto Young y el Gallego. Y tantos otros más todos dirigidos por esa mano magistral de Alfredo, hicieron escuela de mozos. 

Habías llegado de Corrientes, tus documentos decían que eras Marciano Antonio Esquivel, de San Luis del Palmar, nacido el 6 de marzo de 1951.

Lo de correntino simplemente fue para tener una identidad, porque desde los 5 años adoptaste el Chaco para siempre. Tu familia estaba conformada por tus viejos Hermenegildo Esquivel y Felipa Navarro; tus hermanos Mario, Manuel, Daniel, Ramona, natividad, María y el más chico. Y la familia chica la que armaste con tu señora Mirta, de donde llegaron tus cuatro hijos Marcelo, Pablo, Mauro y Alex. Que te dieron seis nietos y un bisnieto.

Gracias a la voluntad y el cariño que seguramente lo compartían en la amistad con Dino Paganuzzi, me entere de tu penosa enfermedad y tu rápida partida, ya hace unos años. El me persuadió de hacerte un homenaje y aquí estoy escribiéndote, me vinieron a la memoria años de compartir momentos, cada uno en lo suyo pero de igual a igual como aquellos compinches de siempre. Jamás tuviste un desplante y nunca una mala onda, la sonrisa a flor de piel y el comentario justo.

Compartimos el mismo fanatismo por la azul y oro, como xeneises de ley. No hacía falta hacerte el pedido simplemente con sentarme a los cinco minutos aparecía el café o la medida de whisky o el vino y siempre me pregunte como saben ustedes lo que uno quiere tomar en el momento ¿Simplemente con semblantear o es el conocimiento de años? Pasaron otros bares y nos seguimos encontrando en la vida, como el Alacris, el Nino Café y luego el emprendimiento cooperativo junto a tus pares en el Fenix. Recordar estos momentos me dan la satisfacción de haber compartido este tiempo y en vos quiero homenajear a todos y cada uno de los mozos que me atendieron en esta ciudad.