"No vamos a ver siempre este buen resultado, pero es positivo para estabilizar expectativas"

En la composición del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Gran Resistencia, en junio, el único capítulo que registró deflación fue Alimentos y Bebidas, con un -0,3%. Para Alejandro Pegoraro, director de la Consultora Politikon Chaco, el descenso de precios en ese rubro específico "es solo el resultado puntual de un momento puntual". "No vamos a ver siempre este resultado, pero es positivo para estabilizar expectativas", marcó al analizar el dato general para este aglomerado de una inflación del 0,9%. 

El IPC del Gran Resistencia durante el sexto mes del año presentó una importante desaceleración con respecto al mes previo, de -1,5 puntos. La suba es la más acotada desde junio 2020 (0,3%), pero si se excluye ese resultado (por influencia de pandemia), se trata del valor más bajo desde julio de 2017, cuando marcó 0,7%.

Más allá del nivel general, el capítulo Alimentos y Bebidas dio la nota, ya que fue el único que presentó signo negativo en la evolución. "Que haya deflación en alimentos en la provincia más pobre del país es llamativo, pero son dos fenómenos que no van de la mano necesariamente",explicó Pegoraro a NORTE. Y amplió: "Si uno quiere forzar ese vínculo, sería casi lógico, porque ante la necesidad de vender, se abaratan los precios dado el nivel de pobreza".

Sin embargo, el analista precisó acerca de la evolución de ese capítulo de bienes básicos que la deflación de junio "está explicada por factores estacionalesque provocaron bajas en Frutas y Verduras, en una combinación de alto almacenamiento de productos de temporada con baja vida útil y sobreoferta de algunos productos". Asimismo, dijo que esa situación se combinó "con otros productos que no crecieron demasiado (como la carne), lo que responde a una sobreoferta y a una corrección de precios relativos (porque la carne creció mucho en los primeros cuatro meses de 2025 y ahí tiende a corregir)". 

Con esos argumentos, Pegoraro destacó el buen resultado del mes, estimó que no siempre podrá sostenerse ese nivel, y consideró que "es positivo para estabilizar expectativas". 

Proyección para julio de 2025

Tras difundir los datos de junio, las consultoras ya proyectan lo que podría ocurrir con julio en materia de precios. Para Pegoraro "es posible que el mes muestre algún rebote",pero de bajo impacto. 

En esa línea, explicó que las razones centrales serían dos: "Por un lado, la baja contención de los estacionales (es decir, no colaborarían tanto con un Índice bajo); y, por otro lado, expectativas desorganizadas ante el movimiento del dólar de esta primera quincena, aunque si para la segunda quincena se calma, el panorama será otro". 

Por último, destacó que "el Gobierno tiene elementos sobrados para jactarse del bajo impacto del pase a precios de los movimientos del dólar (pass through, por su denominación en técnica en inglés). "Con la salida del cepo cambiario, el impacto sobre precios fue nulo. Y lo de ahora puede responder a los riesgos de la flotación cambiaria, pero es un fenómeno distinto al otro", concluyó. 

Que haya deflación en alimentos en la provincia más pobre del país es llamativo, pero son dos fenómenos que no van de la mano necesariamente. 

La baja del consumo influye, pero hay más factores 

Hay consenso entre distintos analistas sobre los factores que sostienen la desinflación. "La baja del consumo, por supuesto que impacta, pero no es el único factor.Detrás de eso hay, entre otras cosas como un nuevo comportamiento de mercado, donde las expectativas están más calmas. Pero en julio eso puede cambiar por el movimiento del dólar", trazó Pegoraro. 

En esa misma línea se expresó en declaraciones radiales el economista Fausto Spotorno, exmiembro del Consejo de Asesores del presidente Javier Milei, al sostener que "las ventas contienen la inflación". "La inflación, en parte, se contiene por el límite a subir los precios continuamente para poder vender", explicó. En otras palabras, dijo que "las ventas contienen la inflación".

El economista –cuyo análisis fue reproducido por Ámbito Financiero- señaló que este fenómeno afecta especialmente al consumo masivo, un rubro golpeado tanto por el proceso de desinflación como por la recomposición de precios relativos, en particular los servicios públicos. Además, mencionó que el crecimiento del crédito al consumo redirigió parte de la demanda hacia sectores como automóviles, motocicletas y electrodomésticos.