El aparato productivo en crisis: cosechas perdidas y con escasas reservas de agua

ÁENZ PEÑA (Agencia, por Hipólito Ruiz).  Hay testimonios que cada día nos conmueven en todo el Chaco, acerca de lo que está pasando con el sector agropecuario. Uno de ellos es lo narrado por el productor mixto, de la zona de Villa Ángela, Héctor Aníbal Kek, quien contó que para todas sus actividades rurales en su predio le queda un solo charco o represa con agua. Sin dar muchas vueltas, el productor responde a la pregunta obvia si cuánto tiempo puede sostenerse con esa última reserva de agua: "Así como vamos, un mes como máximo", le dijo al sitio Agroperfiles.

Kek es un productor que, junto con su familia, siembran maíz y sorgo: "Transformamos esos granos en carne, de pollo o de cerdo y también fortalecemos la cría de gallinas ponedoras para la producción de huevos para consumo, y eso es algo que anda muy bien, se vende todo en el mercado local", cuenta. Pero este 2025, "todo para atrás por la seca y el calor", dice y cuenta que tiene un pozo y una perforación que se usa solo para su casa y lo demás, animales, riego y limpieza usamos esa represa", dice.

"NO HAY MEMORIA DE UN CALOR ASÍ"

En tanto, Aldo Kizur, un productor agropecuario de también de la zona de Villa Ángela, asegura que "la ola de calor es histórica" y que si bien "siempre hubo sequías, lo que ahora pasa, que queme tanto la producción, es insólito", dijo.

"Estamos bastante complicados. Es un año muy atípico. Justamente estos días hablaba con mi papá, que tiene más de 70 años, y él no recuerda una sequía tan prolongada. Hubo sequías en el pasado, pero no con tantos días seguidos de temperaturas tan altas. Nos está esquivando la lluvia y cada día que pasa, la situación se complica más", expresó.

La situación productiva en la provincia del Chaco continúa siendo crítica debido a la falta de lluvias y las temperaturas extremas. En diálogo con Agroperfiles Radio, Kizur relató el difícil panorama que atraviesa la zona de Villa Ángela y alrededores. La crisis productiva no es nueva para muchos productores. "Yo alquilo algunos lotes en distintas zonas y hay lugares donde es el tercer año consecutivo con pérdidas. Parece que la misma zona recibe menos lluvia siempre. Es muy preocupante", advirtió.

El panorama es incierto, y aunque hay algunas expectativas de lluvias para los próximos días, la falta de agua ya ha causado estragos irreversibles en muchos cultivos. "Lo que está perdido ya no se recupera. Hoy en día, muchos ya solo esperamos sacar algo para cubrir los costos, porque rentabilidad este año no va a haber", concluyó. La preocupación en el sector es evidente, y los productores chaqueños siguen atentos a los pronósticos con la esperanza de que las lluvias lleguen a tiempo para salvar lo poco que aún puede cosecharse.

SIN MAÍZ PARA LAS GALLINAS PONEDORAS

La sequía y las altas temperaturas están golpeando con fuerza a la producción agrícola y avícola del Chaco. Miguel Posternak, productor avícola de Las Breñas, describió el complejo panorama que enfrenta el sector debido a la falta de lluvias y la escasez de maíz, insumo clave para la alimentación de las aves.

"Por ahora podemos manejar el tema del agua, pero el maíz es otro problema. Me queda stock para unos 40 o 50 días y después ya no hay más. Estuve averiguando por la zona y no se consigue. Los lotes sembrados se quemaron y los vecinos tampoco tienen", relató Posternak, visiblemente preocupado.

El productor señaló que en la región la totalidad de los lotes de maíz han sido arrasados por la sequía, lo que complica la alimentación de las aves. "El maíz viejo que se consigue no tiene la misma calidad, y la postura de las gallinas se ve afectada. Vamos a estar en una situación muy difícil dentro de uno o dos meses", advirtió.

ALTERNATIVAS ANTE LA ESCASEZ DE MAÍZ

Ante este escenario, los productores buscan opciones, pero el reemplazo del maíz en la dieta de las aves no es sencillo. "Hay alternativas, pero el problema es el costo. Nosotros producimos nuestro propio alimento para que sea más rentable, pero si tenemos que salir a buscar otras opciones, el costo se dispara", explicó.

PLANTAS FRUTALES AFECTADAS

"No solo los lotes de algodón, de soja y de maíz están quemados por el sol, sino también las plantas frutales, dicen mis padres y familiares que nunca se vio algo así", comentaron desde Los Frentones algunos productores rurales. "Son mandarinas y pomelos, las hojas quemadas y las frutas quedaron secas", comentó una hija de productores, quien narró que este panorama "se da en casi toda la zona, y que en nuestro campo afectó también". En toda la zona que se ubica en el departamento Almirante Brown, "va haciendo estragos la ola de calor, y se acercan muchos pájaros y otros animales en busca de agua", indicaron.

POCO ALIMENTO PARA LAS VACAS

Todo está quemado, pobres animalitos, si no llueve esta semana ya no se qué voy a hacer", dijo la productora ganadera Lucía Marinich, que tiene su establecimiento al Norte de la localidad de Quitilpi. Han pasado más de 60 días sin que llueva en la zona. "Pero eso no es lo peor, porque el drama acá el calor que quemó tanto las pasturas, no dejó nada, como si hubiera helado 10 grados bajo cero, pero esto está quemado por el sol", contó Lucía.

"Ya es un desastre…pobrecitas las vaquitas, comen la semilla de algodón que tiene proteína y agua, pero cuando ven un pastito verde en la banquina le encaran al alambrado y se van, están desesperadas"; dice con tanta angustia que a la vez admite que los más antiguos pobladores dicen que no hubo en los últimos cincuenta años un desastre de este tipo por la ola de calor.

"Acarreamos agua mientras se pueda, pero no hay pastos, no hay maíces, todos los lotes quemados, no pueden creer los que ven", añade.