Decomisaron carne en mal estado comercios de Quitilipi

QUITILIPI (Agencia) En un amplio operativo de control de salubridad y prevención del abigeato, efectivos policiales de secciones rurales decomisaron más de 80 kilos de carne en mal estado. La carne se ofrecían para la venta en tres comercios de la planta urbana de esta ciudad.

El procedimiento estuvo a cargo del Departamento Seguridad Rural de Machagai, con equipos integrados por personal de las seccionales rurales de Sáenz Peña y Avía Terai, más la asistencia técnica de Bromatología Municipal y un médico veterinario policial.

En la oportunidad se inspeccionaron siete comercios entre carnicerías, mercaditos y locales habilitados para el expendio de productos vacunos y sus derivados, de los cuales en tres de ellos se detectó la existencia de carne no apta para consumo humano.

En el informe se detalló el decomiso preventivo de aproximadamente 82,600 kilogramos en varios cortes, chorizos, morcillas y menudencias. "En el primer local se secuestraron 42 kilos; en el segundo 21,600 y en el tercero 19 kg de mercadería no apta; en tanto que en cuatro comercios restantes no se registraron irregularidades", se indicó oficialmente.

El operativo concluyó con el labrado de actas de infracción a los propietarios debido a la grave falta y el preocupante hallazgo que pone en riesgo la salud de la población en general. "Estos procedimientos conjuntos continuarán realizándose de manera periódica en toda la jurisdicción, para velar por el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes y evitar el expendio de alimentos en mal estado o de procedencia no certificada", comunicaron desde la jefatura del Departamento Rural.