Productor del Chaco explicó cómo aplica la ganadería regenerativa en su campo

Agricultores familiares compartieron experiencias y propuestas para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad del sector agrícola familiar. Revalorizar recursos nativos, estrategias locales y nacionales, fueron algunos de los conceptos centrales de la reunión.

El Instituto de Cultura Popular (Incupo) organizó un encuentro virtual del proyecto Alianza con 46 participantes de provincias y representantes de instituciones y organizaciones de productores del país.

La actividad forma parte de un proceso de intercambios regionales e internacionales con Austria y se centró en desafíos y oportunidades para pequeños agricultores en un contexto de cambio climático y crisis económica.

Ponencias y temas 

Con la consigna "Agricultores familiares: resguardo de la sostenibilidad alimentaria", las exposiciones se estructuraron en tres bloques temáticos.

Entre los expositores estuvieron el doctor en agroecología (UdeA) y doctor en ciencias agropecuarias (UBA) Santiago Cotroneo, el sociólogo e investigador del Conicet Martín Bagenetta, y el consultor FAO y secretario técnico en REAF Mercosur Lautaro Vizcay.  

También intervino el representante de Incupo Juan Carlos (Tato) Figueredo, y en representación de productores del Chaco, de Formosa y Santa Fe participaron Raúl Cococcioni, Aníbal Frete, Dina Domínguez y Francisco Príncipe.  

Sostenibilidad rural

Se destacaron aspectos como la importancia de una planificación a largo plazo frente a la certeza del cambio climático y de fenómenos como sequías, lluvias abundantes y elevadas temperaturas.

Un productor chaqueño explicó principios de la ganadería regenerativa. Aníbal Frete habló de su experiencia implementando esa práctica en su campo, que, además de ser económicamente viable, ofrece servicios ambientales y productos diferenciados.

Proporción decreciente

El número de agricultores familiares continúa disminuyendo en el mundo, y sin agricultura familiar se pone en riesgo el abastecimiento de alimentos a la población.

Para revertir esa tendencia y contribuir al arraigo de las poblaciones rurales en sus territorios, el encuentro virtual de Alianza logró subrayar la importancia de la planificación e inversión a largo plazo, fortalecer redes y apoyo a los pequeños productores.

Proyecto Alianza

El proyecto llevado a cabo por Incupo y Welthaus, a través de la Alianza Austria-Argentina, tiene como objetivo mejorar las condiciones de vida de la agricultura familiar. Se enfoca en prácticas de ganadería agroecológica, producción de forrajes proteicos, uso sostenible del bosque y cultivo de legumbres comestibles.

El proyecto incluye intercambios de conocimientos y experiencias entre productores, investigaciones participativas y diálogos con diversos actores para desarrollar sistemas productivos sostenibles, además de generar publicaciones y recomendaciones para políticas públicas que apoyen este desarrollo.

El encuentro continuará con productores austríacos en una nueva instancia a desarrollarse en julio. Más información en www.incupo.org.ar/alianza o al correo [email protected].