Se viene un nuevo aumento del pan y productos derivados de la harina

  En medio de la escalada de precios y del magro poder adquisitivo del salario de los trabajadores se prevé un nuevo aumento para el pan. Este producto vital en la mesa de los argentinos no escapa a la situación económica del país y tras los aumentos podría alcanzar los 2.000 pesos por kilo, en promedio. 

  El precio del kilo de pan es muy variable y hoy es posible conseguirlo por 1.500 pesos y hasta por 750 pesos cada kilo. Algunas de estas variables tienen que ver con la calidad del producto y otras con la ubicación de la panadería que los vende. Por ejemplo, en una panadería céntrica los impuestos para el comerciante son más elevados que los de un negocio de barrio y esto impacta en sus productos. Además, insumos principales como la harina sufrieron grandes incrementos en los últimos años.

  Alejandro López, presidente del Centro de Industriales Panaderos del Chaco apuntó que los "impuestos y salarios" son los principales costos que se incrementaron para el sector panadero y se reflejarán directamente en el precio de los productos. 

  En la ciudad de Resistencia en la primera semana de marzo 2024 el kilo de pan se vende desde 1.500 pesos y en ciertos lugares ya llega a los 2.000 pesos. Por otro lado también ocurre que en algunas panaderías de Resistencia (incluso céntricas) se puede conseguir el kilo de un pan de calidad por hasta 750 pesos. Eso sí, comprando de a dos kilos o más.

  En la mañana de ayer martes Alejandro López comentó a NORTE que se encontraba camino a una reunión para definir la situación. "Tendremos que analizar los costos pero es seguro que los aumentos ronden el 10 o 15 porciento e impacten a finales de este mes". 

AUMENTOS A CRITERIO DE CADA COMERCIANTE

  Tal y como lo hizo en otras oportunidades Alejandro López apuntó a que "las cifras que aportamos son estimativas y no obligatorias. Cada comercio analizará su situación y aumentará según le convenga tratando de no perder clientes" y amplió que "siempre buscamos aplicar los ajustes dentro del margen mínimo de ganancias para cuidar los bolsillos, por difícil que resulte".

LAS CIFRAS

1.500 a 2.000 pesos es el rango  de precios en el que se puede conseguir el kilo de pan desde enero.

330 pesos costaba la misma cantidad del alimento en enero del 2023 y 145 en la misma fecha del 2022.

100 pesos era el precio del kilo de pan en enero del 2021 y 80 en enero del 2020.