La selección argentina participa del Mundial del Helado Artesanal
Este sábado arranca la competencia en la ciudad italiana de Rimini, donde se elegirá al mejor helado del mundo en cinco categorías.
La Selección nacional del Helado Artesanal Argentino (HA), actual campeón latinoamericano, partió rumbo a Rimini, Italia, donde participará desde este sábado de la Gelato World Cup 2024, donde se elegirá al mejor helado del mundo en cinco categorías.
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Integrantes de la selección argentina
Zacaria, 54 años y de Coronel Brandsen (Buenos Aires), será el coordinador y motivador del equipo nacional, ya que es el actual Campeón Latinoamericano del Helado Artesanal.
Alberto Alegre, de 42 años y de la Ciudad de Buenos Aires, es especialista en chocolate artístico y su rol en el equipo es de escultor de estructura de chocolate.
Corina Cambón, 37 años y oriunda de Pontevedra (Buenos Aires), es pastelera profesional y se desempeñará en el desafío de las esculturas de caramelo dentro de la competencia.
Rubén Darré, de 50 años y de la Ciudad de Buenos Aires, es chef, docente y asesor gastronómico y tendrá a cargo los trabajos de escultura de hielo y el plato salado.
Santiago Nieto, de 40 años y de San Juan, es maestro heladero y su rol en el equipo será la elaboración y moldeado de helado.
Fuente: Télam
