La carne vacuna subió un 35 por ciento

A la oleada de aumentos que desde el lunes han sacudido a la economía argentina se ha sumado desde el jueves pasado un incremento del 35 por ciento en los precios de la carne vacuna.

Luis Sotelo, titular de la Cooperativa Unidos, en contacto con NORTE dio detalles de la situación: "A lo que estamos viviendo con la incertidumbre en todos los rubros tras las PASO, se suma el atraso que tenía la carne vacuna respecto de otros artículos de la canasta alimentaria. En lo que va de agosto, el kilo de animal en pie subió primero de 500 a 530-550 pesos, y ayer llegó a los $750. La media res, que se comercializaba a $1000 por kilo, ahora está a $1350. Esto impactó con un alza directa del 35 por ciento en los precios que ofrecemos a nuestros clientes, y es muy preocupante. Otra vez vamos a tener que hacer el aguante los carniceros, porque si se aplican las subas tal como se dan hay cortes que directamente no van a tener salida".

"La gente debe saber que esto escapa a nuestra voluntad. Es importante estar al tanto de lo que sucede realmente. Nosotros no especulamos, siempre fue el objetivo de nuestra cooperativa brindar precios accesibles y productos de primera calidad. Nuestros clientes lo reconocen y por eso siempre acuden a nuestras tres bocas de expendio y a las ferias en las que tomamos parte. Jamás nos gusta anunciar aumentos, pero intentamos que la subida en nuestros costos impacte de la menor forma posible en el precio final", agregó.