Exitosa primera edición de la Feria del Alfajor en Resistencia

‘Se fueron las vacaciones pero hay alfajores’, rezaba una pizarra que invitaba a visitar uno de los puestos que ofrecía sus delicias a los visitantes. 

"Estamos muy felices de haber podido concretar esta primera edición de la Feria del Alfajor. Con mucho empuje se dieron cita unos 115 emprendedores de Resistencia y tuvimos el acompañamiento de las familias que se acercaron con sus mates, para disfrutar de unos ricos alfajores en el último día de las vacaciones de invierno", destacó Agustina Aranda, miembro del Club de Emprendedores del Chaco, en diálogo con NORTE. 

Numerosos gazebos y stands poblaron la propuesta gastronómica que convocó a los resistencianos. Entre los clásicos no faltaron los alfajores de maicena, de dulce de leche bañados con chocolate negro y blanco. Los imperdibles marplatenses, santafecinos y los del estilo cordobés, rellenos de fruta de estación. 

Mientras que algunas de las creaciones innovadoras fueron los alfajores de ananá, al ‘alfachip’ (con chips de chocolate en las tapitas), ‘Cosmo y Wanda’ (hechos con harina de almendras), los de harina de maíz y menta con chocolate. Pasando por sabores con encantos regionales, tales como los alfajores rellenos con dulce de yerba mate o mandioca. 

En fotos: Primera edición de la Feria del Alfajor en Resistencia