"Cada vez es más claro que una masa muscular fuerte protege del infarto"

"No te voy a engañar: una persona que no se cuidó en años no va a revertir todo el daño porque un día empiece a cuidarse". La lapidaria pero realista frase corresponde al cardiólogo español José Abellán, quien dice que esa verdad debe llevarnos a una lectura positiva: cuidar nuestro cuerpo debe ser una inversión que hagamos la mayor parte posible de nuestro tiempo.

Además, resalta que una nueva tendencia en el cuidado de la salud le da una importancia -que antes no se le asignaba- muy grande a los ejercicios que nos permitan desarrollar masa muscular. Y en ese aspecto relativiza el valor de la caminata, una actividad que millones de personas eligen en el mundo para salirse por un rato del sedentarismo.

"Siempre será la mejor opción llevar un buen estilo de vida. Empieces cuando empieces, pero si empiezas hoy siempre será mejor que mañana", resume acerca de cuál es el mejor momento para iniciar un camino saludable.

BUENO PERO INSUFICIENTE

En una entrevista publicada por la revista Telva, Abellán dice que "caminar es importante, pero no es suficiente. Eso no significa que sea malo o que no sea lo indicado después de sufrir un evento cardiovascular (como un infarto). Debemos ser activos y caminar seguramente es el primer paso, lo mínimo, aunque no sé si el más importante. A la vista está que las recomendaciones clásicas, insuficientes, no han disminuido mucho la probabilidad de tener un infarto. Deberíamos subir la intensidad y hacer ejercicio de fuerza. Mis pacientes que han sufrido un infarto tienen como deberes caminar en su día a día, pero con nosotros lo que entrenan es fuerza, incluso con alta intensidad relativa. Es muy importante", dijo.

"Cada vez tenemos más claro que tener una masa muscular fuerte y grande nos protege del infarto. Además de los factores de riesgo cardiovascular clásicos (fumar, diabetes, colesterol, etcétera), que son importantes, hay otros factores de riesgo a los que no estamos prestando atención como la sarcopenia, que es tener una masa muscular pobre y débil. Caminando no te pones fuerte, hay que hacer algo más. Esto no significa cargar con 100 kilos. Trabajar la fuerza es algo tan sencillo como sentarse en una silla y ponerse de pie 10 veces seguidas", apuntó.

El especialista dice que, en contraposición, "pasar demasiado tiempo sentado empeora mucho nuestro pronóstico cardiovascular. La gente que está delicada del corazón lleva una vida sedentaria y eso mata poco a poco. Debemos estar activos, entrenar. No puedo dejar de insistir que entrenar es antinatural, ningún animal va al gimnasio y los animales no tienen tanto infarto como nosotros. ¿Por qué nosotros debemos entrenar? Porque pasamos mucho tiempo sentados y sin hacer grandes esfuerzos y entrenar es, en cierto modo, el peaje que debemos pagar", resalta.

Su planteo, dice "no significa que no nos podamos sentar, pero pasar toda la mañana sentado, comer y volver a pasar toda la tarde sentado para salir, a lo mejor, media horita a pasear y acostarse es insuficiente. Y luego tener el celular hasta altas horas interrumpe nuestro reloj biológico y eso empeora nuestro riesgo cardio. No estamos hechos para mirar una pantalla con una luz que nos deslumbre. Nuestro cuerpo necesita luz por el día y descanso por la noche. La pantalla crea desórdenes en nuestro cuerpo, parecidos al estrés crónico, que poco a poco nos hacen enfermar", advirtió.

Otro factor que menciona como enemigo de la salud es el estar todo el día "conectados": con las redes sociales, con el trabajo, con los medios, con el correo. "Nuestro cerebro está absolutamente saturado. Debemos estar conectados con nuestros seres, los que viven con nosotros. Somos animales sociales que a lo largo de la evolución hemos encontrado en estos lazos de conexión con nuestros semejantes más oportunidades para sobrevivir. Nuestro cerebro está hecho para manejar pocas relaciones y de calidad, maneja mal esta hiperconectividad. Nos satura y puede derivar en estrés crónico. Además, nuestro metabolismo se beneficia de que nuestro cerebro esté tranquilo. Esta amalgama de miles de relaciones también genera inflamación crónica, lo que aumenta el riesgo de sufrir placas en el corazón", dice Abellán.

Una cuestión central: "No debemos comer, debemos alimentarnos"

Cuando José Abellán habla de la necesidad de realizar ejercicios de musculación como mejor prevención contra el infarto, admite que a veces ir a un gimnasio es una opción que para algunas personas resulta muy difícil de encarar, por timidez o por pensar cómo serán vistas por los demás. En eso, su consejo es contundente: hay que tirarse a la pileta y ponerse a nadar, sin pensar en otra cosa que en lo bien que nos hará la decisión que tomamos.

"Creo que a la gente le da mucho miedo al principio entrenar. No saben cómo empezar, pero es tan fácil como empezar a salir a caminar. Después apuntarte a un gimnasio y da igual que te vean gordo o gorda, no te tiene que dar vergüenza. Lo que surge crece", dice.

En cuanto a la alimentación, otro de los pilares que marca para un cambio positivo, dice que "hay una regla de oro que no falla nunca y es que los alimentos naturales son los mejores. No debemos comer, debemos alimentarnos. Podemos comer cosas que nos enferman, pero si comemos solo alimentos (la variante natural) es muy difícil que caigamos en una nutrición no saludable. Pero si nos ponemos a procesar la carne y la convertimos en morcilla o los cereales los convertimos en pizza, todas esas variantes con multitud de aditivos, con una cantidad de azúcar y sal que no es la que nuestro cuerpo necesita, poco a poco le crea estrés a nuestro metabolismo y aumenta el riesgo de sufrir un evento cardiovascular".

Médico de vocación pero muy conocido a partir de un reality de televisión

El cardiólogo José Abellán es un médico que trabaja en el Hospital General Universitario Santa María del Rosell, de Cartagena, en España, y que se hizo muy conocido por participar en el programa MasterChef, en la versión de aquel país europeo.

Tiene 34 años y se interesó por la cocina desde pequeño, pero su gran vocación es la medicina, donde pone el acento en la prevención. Escribió un libro llamado "Lo que tu corazón espera de ti", donde da consejos para cuidar la salud cardiovascular a través de cuatro pilares: el descanso, la alimentación, el ejercicio y la conexión.

También tiene una cuenta de Instagram donde comparte información sobre salud y bienestar con más de 135 mil seguidores. Su mirada sobre la salud es que se trata de un patrimonio que debemos cuidar y que la enfermedad no es otra cosa que la manifestación de que no lo hemos hecho bien.