Frigoríficos locales no suben precios, pero la gente cada vez compra menos

Pese a las medidas que tomó el Gobierno nacional para intentar contener las subas, los precios de los cortes de carne siguen creciendo por encima de la inflación. Sin embargo, en los frigoríficos chaqueños sostienen que hace dos meses que no sube la hacienda y que los precios se mantienen por fuera de la espiral de incrementos que se ve en los supermercados y grandes cadenas cárnicas.

En este marco, el empresario Julio Augusto, propietario del frigorífico Pete, afirmó a NORTE que no registraron aumentos de precios en sus locales y sostuvo que la carne "no es lo más caro que hay, sigue siendo uno de los alimentos más baratos que se puede encontrar". En este sentido, Augusto comentó que en sus locales ofrecen cortes muy baratos que la gente puede consumir. "El problema está que de afuera dicen que aumentó la carne, y la producción chaqueña no tiene nada que ver con la de Buenos Aires", dijo.

Además, explicó que muchas veces ocurre que desde otras provincias vienen a comprar la hacienda chaqueña y la llevan a faenar a frigoríficos porteños, "y luego la traen y la venden más cara acá, pero si la gente recorre frigoríficos chaqueños va a encontrar carne más barata", remarcó, agregando que en su frigorífico se faenan solamente vacas chaqueñas. "Por ahí nos molesta porque la hacienda en pie se va de acá a Buenos Aires y vuelve con un precio como si fuera de Buenos Aires", rechazó.

Por otra parte, habló de las complicaciones que tiene como empresario. "Todo va aumentando, el combustible, y eso repercute en el bolsillo de la gente que cada vez camina más para conseguir un buen precio". También se refirió a la situación de crisis económica generalizada que afecta al consumo. "La gente viene a comprar con menos plata. Lleva 200 pesos de molida, o dos costillitas, antes eso no existía. Ahora hace bastante tiempo que se ve ese tipo de compra", indicó el empresario. Por último, Augusto alentó a comprar producción local. "Tenemos que apostar a comprar productos chaqueños, cuando aprendamos a comprarnos todo entre nosotros, vamos a ser cada vez más fuertes como provincia".