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LA TRADICIÓN Y LA CULTURA ANDINA YA ESTÁN EN EL NORTE ARGENTINO

Se arraiga y crece el consumo de hojas de coca entre los chaqueños

La venta callejera encuentra mercado entre camioneros y personas con trabajos pesados, que necesitan combatir el cansancio y el sueño.

NORTE se acercó a dialogar con vendedores ambulantes de la ciudad para conocer las características de este mercado. ‘Si tenemos problemas con la Municipalidad es por ser puestos ambulatorios, y no por la venta de las hojas de coca en sí‘, dijo Mauro Gómez a este medio.

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La Erythroxylum coca es un alimento sagrado para los pueblos indígenas de la región andina de Suramérica. Se cultiva desde hace miles de años en Bolivia, Ecuador y Perú.

En la Argentina es ampliamente aceptado y difundido el uso de la coca, ya sea para ser mascada en el tradicional coqueo, en infusiones como té o mate (que ayudan a contrarrestar el apunamiento y el malestar estomacal, entre otros beneficios), o para la elaboración de alimento con base en harina de coca.

Los ladrillos de un kilo, que llegan importados desde Bolivia, son fraccionados en porciones más pequeñas para la venta a consumidores ocasionales. En ese sentido, el joven vendedor comentó que la porción más comprada es la de ¼ de kilo, que actualmente tiene un precio de entre $2800 y $3000 pesos.

‘En un buen día de ventas llegamos a recaudar entre 10.000 y 12.000 pesos más o menos‘, aseguró Mauro.

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El mate de coca es cada vez más conocido debido a los beneficios que aporta a la salud. Entre ellos destaca el efecto digestivo que ocasiona.

Es decir, aproximadamente un kilogramo de hojas de coca al natural es lo que comercializan en un ‘buen día‘ de ventas.

El joven explicó que la locación de su carro varía pero las horas de trabajo son siempre las mismas: de 9 a 16 es su turno; luego ingresa un compañero hasta las 19 o 20 horas, según acompañen o no las horas de luz.

La porción más vendida es de un cuarto de kilo (250 gramos), que puede durar hasta medio año (para un consumidor ocasional) si se conserva adecuadamente.

Sobre este punto el joven destacó que, entre los principales compradores, están los camioneros, quienes naturalmente necesitan estar despiertos y despejados, sobre todo aquellos que recorren largos trayectos y deben manejar hasta por 10 u 8 horas consecutivas.

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“Hay hoja”, el cartel en las afueras de la ciudad cuyo significado muchos no entienden. Un hábito de la región andina se afianza en nuestra provincia. El consumo está permitido por ley.

Sin embargo, el consumidor de coca es estigmatizado en nuestro país, principalmente desde que en 1978 (bajo Dictadura Militar) las hojas de coca fueron catalogadas como estupefacientes nocivos.

Propiedades y beneficios del té de coca

Las hojas de coca son una fuente natural en vitaminas A, B1, B2, B3, C y E y minerales como calcio, hierro, sodio, potasio y fósforo.

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Si padece graves problemas de corazón no es recomendable consumir té de coca, debido a la estimulación y a la mejora de oxigenación, que producen un aceleramiento del ritmo cardíaco.

Tienen catorce alcaloides y varios taninos, lo que ayuda a alcalinizar el organismo. Ingerir hojas de coca estimula la oxigenación y, en consecuencia, el sistema respiratorio y nervioso, mejorando la oxigenación del cerebro y de la sangre, y ayuda a regular la presión arterial. Contribuye a una buena digestión y a la expulsión de gases y refuerza la flora intestinal. Además, regula el metabolismo de los hidratos de carbono, lo que es ideal para las personas que no digieren bien los azúcares.

Puede ayudar a aliviar dolores que provienen de la artritis o el reuma debido a que tiene propiedades analgésicas.

Reduce los niveles altos de triglicéridos y de colesterol. Al estimular el sistema nervioso a través de la oxigenación, también ayuda a mejorar la memoria, la concentración y la atención.

La mejora de oxigenación permite que todo el organismo funcione mejor, incluso ayuda a aumentar la resistencia física. Previene las infecciones de las vías urinarias, ya que ayuda a limpiarlas. Mejora la regulación del apetito, lo que ayuda en casos de trastornos alimentarios. Posee propiedades diuréticas, por lo que ayuda a prevenir y a tratar la retención de líquidos.

Por las mismas propiedades diuréticas y por su alcalinidad, esta planta medicinal de las regiones andinas elimina las toxinas acumuladas en la sangre y mejora el funcionamiento del hígado y ayuda a limpiarlo.

Lo recomendable es no exceder las 2 o 3 tazas al día.

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