Gestiones para liberar horarios de funcionamiento del sector gastronómico 

La Cámara de Comercio de Resistencia y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra, con su representación local), realizan gestiones ante autoridades provinciales para lograr la extensión de los horarios para apertura y funcionamiento de bares y restaurantes en la provincia, o bien su liberación total.  “Los gastronómicos perciben que hay una demanda fuera de los horarios permitidos, que no se está atendiendo y que probablemente se derive a lugares clandestinos y sin protocolos”, alertó Martín Giménez. 

“Estamos pidiendo, junto a Fehgra, que se liberen los horarios de atención para locales gastronómicos”, reveló ayer el presidente de la Cámara de Comercio local en diálogo con NORTE. “Es uno de los rubros, junto con salones de eventos, más afectados por la pandemia, y actualmente siguen con restricciones”, recordó. 

Nuestros socios gastronómicos vienen manifestando que tienen muchas pérdidas por ese corte de horario.

Giménez precisó que “un 50% de los locales gastronómicos tienen serias restricciones económicas”. “Por una disposición del gobierno nacional, está vigente la prohibición de despidos y la doble indemnización, lo cual hace que la gastronomía y otras actividades comerciales no hayan podido achicar su personal y sus costos fijos, y vieron reducidos fuertemente sus ingresos”, indicó. 

El decreto provincial 398/2021 tiene vigencia hasta el 15 de marzo. Allí se establece que bares y restaurantes pueden funcionar de lunes a miércoles hasta las 00 horas, y de jueves a domingo hasta las 02:00 horas. 

En la cuerda floja 

“Es un rubro que está caminando por la cuerda floja. Hace semanas, nuestros socios gastronómicos vienen manifestando que tienen muchas pérdidas por ese corte de horario, sobre todo de jueves a domingo porque a las 2 de la mañana están los locales llenos y pierden facturación”, comentó el empresario. 

“Estamos pidiendo que se considere la situación, considerando que los valores epidemiológicos en la provincia han mejorado considerablemente”, resaltó y sumó: “Está más que demostrado que los comercios que trabajan con protocolos contienen a la gente que, de otra forma, se iría a otro lugar sin protocolos; y además generan un daño económico importante porque los gastronómicos tienen su capacidad de atención reducida”. Por eso resaltó que esa demanda que existe fuera de los horarios hoy permitidos “no se está atendiendo y probablemente se deriva a lugares clandestinos y sin protocolos”. 

“A un año del inicio de la cuarentena, ya es tiempo de empezar a soltar un poco el tema de los horarios. Vamos a insistir esta semana para que, en el próximo decreto, haya alguna novedad positiva para los locales gastronómicos”, cerró.