La alfalfa recupera terreno en el sudoeste chaqueño
El cultivo tuvo un crecimiento notable a lo largo de esta década. El INTA, junto con organismos y empresas, organizó una jornada sobre producción de la leguminosa.
LAS BREÑAS (Agencia) - El establecimiento del productor Germán Sanko, ubicado tres kilómetros al noroeste del casco urbano breñense, recibió a un centenar de productores y técnicos que compartieron la jornada sobre producción del cultivo de alfalfa. La iniciativa fue organizada por la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Las Breñas, junto a ProHuerta, Agencias de Extensión Rural de Las Breñas, grupo Alfagrup de Cambio Rural y Oscar Peman Semillas.
Después de las correspondientes acreditaciones de unos 100 participantes, comenzó la charla sobre ‘Producción y manejo del cultivo de la alfalfa‘, a cargo de Héctor Daniel Gómez de la firma Oscar Peman Semillas.
Le siguió la presentación de los resultados de la Red de Cultivares de Alfalfa con datos desde 2009, por la encargada de la red de ensayos ingeniera zootecnista Jessika Cavalieri; el margen bruto del cultivo de esta forrajera, fue demostrado por la ingeniera agrónoma Karina Wodwiak.
En la parte final de la jornada hubo un taller coordinado por la ingeniera agrónoma Fabiana Gutiérrez, promotora asesora de Cambio Rural, en el que se realizó un relevamiento de las demandas surgidas por los productores en la temática producción de alfalfa.
CAMBIO RURAL
Además de los productores, como el dueño de casa Germán Sanko, que tiene como única actividad el cultivo de la alfalfa y cuenta con 230 hectáreas implantadas, son varios los que, individual o colectivamente en grupos asociativos, están optando por esta alternativa.
Es el caso del grupo Alfagrup de Cambio Rural que, según explica la ingeniera Gutiérrez, está integrado por Gustavo Asselborn, Javier Bestanca, Germán Sanko y Javier Roma de Las Breñas; y, Walter Fontanella y Gustavo Loto de Charata.
Así agrega la profesional: “Ellos comenzaron a dialogar hace varios años, con la intención de organizar ventas al exterior; no fue posible en ese momento pero sirvió para que, juntos, encararan varios proyectos en el que incluyeron adquisición y uso de insumos, maquinarias, ventas compartidas, dando origen en el año 2016 a integrar un grupo y solicitar el reconocimiento del programa Cambio Rural, lo que se logró en febrero de este año”.
230 HECTÁREAS
En esta línea, recordó que hoy se da el caso de Sanko -sigue la profesional-, que su única actividad es la siembra, producción, corte, enfardado y venta de alfalfa en 230 hectáreas, y los demás que la complementan con otras producciones; es común la reunión mensual.
“Los recorridos de los lotes para ver el estado de los cultivos y, en este momento, se está en la etapa de completar documentación para la exportación, además de las ventas periódicas que se realizan en el mercado del Chaco y provincias vecinas”, finalizó la ingeniera.
