La harina de algarroba, el producto estrella de El Impenetrable que conquista mercados
Parque Nacional
La molienda se instala en los almacenes naturistas de las principales ciudades del país y es cada vez más demandada por sus excelentes propiedades nutritivas. Se logra a partir de la participación de familias enteras que se dedican a recolectar las chauchas de algarroba que luego son enviadas a un molino. Un emprendimiento basado en la economía regenerativa y sustentable.
