Platos típicos

Cocineras de El Impenetrable: sabores del monte chaqueño para los visitantes

Parque Nacional

Las mujeres consolidan la puesta en valor de sus platos típicos con productos del monte chaqueño. Veinte cocineras participaron de un encuentro en el paraje "Nueva Población", con capacitaciones diversas en las que incorporaron más saberes para recibir al turista. Son las que ofrecen los sabores locales en los portales "La Armonía" y "Nueva Población" vecinos al Parque Nacional El Impenetrable y avanzan en sus propios emprendimientos.

Posta del Río: un escenario único sobre el Paraná con el sabor del pescado como protagonista en cada mesa

Enrique Carlos Harispe es dueño de un lugar único en pleno Puerto Antequera, donde la exquisita cocina y el entorno natural te traslada a la maravillosa vida silvestre. El cliente que abre las puertas de la "Posta del Río" entra a una página sin tiempo, donde el buen gusto por la gastronomía autóctona es el protagonista en cada mesa.