"Este año, la prioridad fue la mesa navideña y no tanto los regalos", asegura Simons

El referente del sector supermercadista del Chaco, Miguel Simons, aseguró que el cierre del año, con las fiestas de Navidad y Año Nuevo, llega con la consolidación de un repunte en el consumo basado en un cambio de hábitos fuertemente condicionado por el contexto económico, que lleva a priorizar las compras de alimentos y bebidas por sobre los regalos. 

En diálogo exclusivo con NORTE, el vicepresidente de la Cámara de Supermercadistas del Chaco sostuvo es ese sentido que diciembre cerró "mejor de lo esperado".

Según explicó el empresario, el desempeño de los supermercados es "bastante interesante". Si bien aclaró que todavía es temprano para contar con estadísticas cerradas, remarcó que el pulso del sector fue positivo. "Las dos fechas más importantes para nosotros son el Día de la Madre y Navidad, y esta vez esperábamos una venta de regular para abajo. Sin embargo, terminó siendo mejor de lo previsto", señaló.

Cambio de hábito

El eje central del repunte, de acuerdo con Simons, estuvo en una modificación clara del comportamiento de los consumidores. "Se volcó el gasto a la comida. Este año la prioridad fue la mesa navideña y no tanto los regalos", resumió. En ese sentido, indicó que muchas familias optaron por celebraciones más sencillas, con pocos obsequios simbólicos, pero con mayor inversión en alimentos y bebidas. "Escuché a muchas familias decir que solo hicieron unos regalitos mínimos, pero consumieron igual", explicó.

Esa tendencia se reflejó en los carritos de compra, que se vieron "bastante llenos", incluso con presencia de pequeños comerciantes que aprovecharon el movimiento para reponer mercadería. Para Simons, ese dato no es menor: "Evidentemente, hubo reposición, y eso habla de una rueda comercial que sigue girando".

Escenario disímil

El contexto provincial ayuda a explicar este escenario. En octubre, último mes con datos oficiales consolidados, las ventas en supermercados del Chaco mostraron un desempeño dispar. Un informe de la consultora Politikon, con base en la Encuesta de Supermercados del Indec, reveló que las ventas en la provincia cayeron 1,0% interanual en términos reales, aunque se mantuvieron estables en la comparación mensual desestacionalizada (0,0%) 

Aun así, el acumulado de 2025 frente a 2024 exhibió una suba real de 1,5%, lo que marca una leve recuperación tras meses de retrocesos.

A nivel nacional, el panorama fue algo más alentador. En octubre, las ventas en supermercados crecieron 2,7% interanual y 1,6% mensual desestacionalizado, cortando una racha de seis meses consecutivos de caídas. Rubros clave para las fiestas mostraron alzas significativas, como carnes (+22,0%), panadería (+8,5%) y almacén (+3,0%), mientras que otros vinculados al consumo no esencial, como electrónicos (-17,2%) y bebidas (-3,9%), continuaron en baja.

Diciembre favorable

Ese contraste también se observó en las góndolas chaqueñas durante diciembre. Simons indicó que los productos económicos "volaron", mientras que los pan dulces más caros y de marcas premium fueron los que quedaron en stock. "Hubo muchas ofertas, incluso dos por uno, para no llegar con mercadería a enero, que siempre es un mes más flojo", explicó.

En cuanto a los precios, el referente supermercadista descartó remarcaciones generalizadas en la previa de Navidad. Reconoció aumentos puntuales en productos como aceite, azúcar y harina, pero afirmó que, en líneas generales, el sector mantuvo estabilidad y apostó a promociones para sostener el volumen de ventas.

"Dentro de todo, fue un pequeño aire fresco para la marcha que venimos trayendo desde 2023", concluyó Simons.