General San Martín: qué sembrar después del girasol

De esta manera, indica que en los sistemas agrícolas y mixtos del NEA, el cultivo de girasol ocupa un rol estratégico por su rusticidad y estabilidad en ambientes semiáridos. Sin embargo, su bajo aporte de rastrojos y su alto consumo de agua útil generan condiciones desfavorables para la implantación inmediata de cultivos estivales de segunda, como la soja o el maíz. 

En este contexto, el técnico puntualiza que los cultivos de moha, mijo perla y sorgo forrajero Kuntor representan una alternativa eficiente para recuperar estructura del suelo, aumentar cobertura superficial, mejorar la infiltración y reducir evaporación.

Materia seca y carbono

Al aportar las cuestiones ventajosas hizo referencia al aporte de materia seca y carbono como también a la disminución de presión de malezas y estabilización del sistema y el mejoramiento de la condición del perfil de cara a un cultivo invernal.

Al referirse a la fecha de cosecha del girasol, el ingeniero Salica cita el bimestre diciembre-enero y al mismo tiempo indica que la ventana de siembra del cultivo cobertura es hasta febrero. Igualmente sostiene que el ciclo de cobertura suele oscilar entre 70 y 110 días, finalizando entre fines de marzo y mediados de abril, según necesidades del sistema. 

A modo de conclusión y al insistir que los cultivos de cobertura permiten recuperar agua, estructura, cobertura, preparar mejor el lote y aportar biomasa a muy bajo costo para la nueva siembra de fondo, señala que la moha es de cobertura rápida y económica, el mijo perla tiene mayor rusticidad en los suelos restrictivos y el sorgo forrajero Kuntor aporta carbono al suelo. Finalmente indica que así, en la siembra de soja o maíz como cultivos pos-girasol se neutralizan los riesgos habituales.