Fiesta del monte chaqueño: más de 300 personas en la Peña que celebra al algarrobo

Más de 300 personas participaron de la Segunda edición de la "Peña Algarrobera", organizada por la Fundación Rewilding Argentina y la comunidad de Nueva Población en El Impenetrable chaqueño, disfrutaron de música y danzas típicas, gastronomía local y de la venta de artesanías y productos elaborados con frutos del monte.

Grupos regionales de folklore, bailarines de academias folklóricas de la zona y de chacarera del monte, amenizaron la jornada del pasado domingo 16, en un ámbito al aire libre, donde además se difundieron los detalles del Programa Algarrobo y en paralelo, se realizaron las inscripciones de los pobladores dispuestos a recolectar y vender chauchas.

Mariano Campos es referente local de la Fundación Rewilding Argentina en el Programa Algarrobo, "creado para promover la economía local y restaurativa entre los vecinos del Parque Nacional". "El desafío es avanzar en la reactivación de las economías regionales con los diferentes programas, aprovechando el potencial que nos da el fruto del algarrobo", explicó sobre el trabajo que se está realizando en la zona. Y en este sentido, mencionó que el objetivo "es formar una cooperativa para que las personas trabajen y se vinculen con el algarrobo".

La idea, conlleva "la producción de plantines para restaurar campos de los vecinos, diseñar infraestructura para optimizar todos los procesos de la cosecha de la vaina, como el lavado, el secado y el almacenamiento". La idea, conlleva "poder acercar mejoras productivas a los pobladores para que puedan optimizar el mayor volumen de chauchas de los algarrobos que tienen sus campos, y que esto signifique para ellos una mayor oportunidad de ingresos". 

Por su parte, Horacio Mereles, vecino de Nueva Población dijo sobre la Peña Algarrobera que "fuimos protagonistas desde el primer encuentro, trabajamos pecho a pecho con los chicos de la Fundación Rewilding y todo salió muy bien. Este año, superó nuestras expectativas". Horacio tiene emprendimiento gastronómico junto a su esposa y su hija y en la feria de la Peña, vendieron sus productos realizados con harina de algarroba.

"Lo más importante es que la gente local vaya tomando valor de lo que realmente significa la recolección de chauchas. Lo fundamental es tener en cuenta que no sirve de nada desmontar. Hoy desmontás y mañana ya no tenés el árbol. Sin embargo, si vos tenés el árbol, todos los años puedes cosechar las chauchas", concluyó Mereles.