Avances tecnológicos en la ganadería del NEA
En el predio de La Rural de Margarita Belén se hará hoy una jornada ganadera donde estarán el director nacional del INTA, Ariel Perera, y el decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Rural de Paraguay (URP), Marcos Medina Britos. El periodista de NORTE Hipólito Ruiz coordinará un conversatorio sobre perspectivas para el sector.
SÁENZ PEÑA (Agencia). El predio de La Rural de Margarita Belén, hoy será sede de la Segunda Jornada Ganadera "Avances tecnológicos y perspectivas económicas", dirigida a productores, asesores, estudiantes y profesionales del sector.
Se trata de un evento de relevancia regional, con la participación de referentes en ganadería del sector tanto público como privado, entre los que se encuentra el director nacional del INTA, Ariel Perera, y el decano de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Rural de Paraguay (URP), Marcos Medina Britos, entre otras personalidades, y también habrá un conversatorio sobre las perspectivas para el sector, coordinado por el periodista de NORTE Hipólito Ruiz. La jornada es organizada por la Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez (EEA–INTA).
Los asistentes disfrutarán de disertaciones técnicas y dinámicas a campo a cargo de profesionales de la región.
Las actividades comenzarán a las 8.30, y el programa prevé una dinámica de siembra y pasturas para ganadería, el control integrado de garrapatas, producción de carne y leche de búfalos, y un panel de referentes ganaderos regionales sobre innovaciones y oportunidades para la producción ganadera.
UNA POSIBILIDAD DE CONOCER MÁS
El director de INTA Colonia Benítez, Juan Vrdoljak, explicó que este tipo de eventos, busca mostrar no solo lo que se viene trabajando desde la institución, sino también los avances concretos en materia de sanidad animal y producción forrajera. "Nos manejamos por la demanda de los productores y nuestro perfil es netamente ganadero. Queremos presentar logros alcanzados en sanidad animal, con avances importantes en la lucha contra la garrapata en razas como Brangus y Brahman", señaló.
La jornada incluirá una dinámica de implantación de pasturas agámicas con una tangolera, desarrollada junto con técnicos de INTA El Colorado (Formosa), además de siembras de pasturas por semilla a través de drones, lo que permitirá a los asistentes observar en campo nuevas tecnologías aplicadas a la ganadería.
En el salón de la Sociedad Rural se desarrollarán las conferencias, que contarán con la presencia del director nacional del INTA, quien disertará sobre Salud Animal; un referente del INTA Rafaela con un trabajo sobre Brangus; y la doctora Ronner desde Colonia Benítez con experiencias en la raza Brahman.
SOBRE LA PRODUCCIÓN DE BÚFALOS
También se abordará el crecimiento de la producción de búfalos, con la participación de la doctora Pilu Reva y el productor Alberto Dansey, quien compartirá su experiencia. Además, se sumará un espacio de intercambio con referentes como el doctor Pereda; Alberto Dansey en representación de la Sociedad Rural Argentina, y el doctor Medina, ex ministro de Producción de Paraguay y actual decano de la Universidad Rural del país vecino.
El cierre incluirá una charla sobre las perspectivas de la tecnología ganadera en el INTA y la integración con Paraguay, seguida de una degustación de carne de búfalo a cargo del chef Carlos Lós, para luego compartir un almuerzo de camaradería.
Vrdlojak invitó a todos los interesados a participar de manera libre y gratuita: "La asistencia es abierta. Se pueden inscribir previamente o el mismo día. Creemos que será una jornada muy interesante, con un amplio bagaje de información y experiencias para compartir".
DEGUSTACIÓN DE CORTES
Habrá también una degustación de platos elaborados a partir de carne de búfalo a cargo de un chef local, y el cierre será pasado el mediodía con un almuerzo criollo.
