Harinas y aceites lideran las subas en los precios que reciben mayoristas

La que pasó no fue una buena semana en términos económicos para el plan del gobierno nacional de mantener a raya la cotización del dólar. La divisa estadounidense acumuló un alza de 165 pesos en julio, 55 pesos en apenas un día y eso repercute en una economía que siempre mira el comportamiento del billete verde para fijar valores.

NORTE dialogó con Sergio Saidman, referente del sector de los supermercados mayoristas, que señaló que existieron variaciones en los precios de lista de harinas, con una suba del 6% y aceites, que llegan al 8%. Señaló que aguardaba conocer si fideos y el arroz como productos que se elaboran con materia prima de productos del agro seguirían la misma senda alcista.

Consultado acerca de si las empresas que venden a consumidores finales convalidarían los incrementos, expresó que se trata de una situación que tiene antecendentes cuando hay tensiones en el mercado y que se buscará negociar con las alimenticias, por el contexto generalizado de caída en las ventas.

"Lo que se pretenderá es que exista un promedio en los incrementos y la intención es no trasladar a las góndolas, en nuestro caso mantenemos precios hace poco más de dos meses para no resentir las ventas", sostuvo. En ese sentido, indicó que gran parte del sector cuenta con el stock suficiente para el corto plazo, lo que lleva a que las industrias y alimenticias tampoco tengan mucho margen para incrementos porque de lo contrario no podrán comercializar. "Veremos lo que ocurre en los próximos días con el dólar, pero se puede esperar una inflación cercana al 2% durante julio mientras que en agosto podría estar más cerca del 3%", marcó el empresario. En esa línea, apuntó que todavía resta definir la posición que tomarán la industria que comercializa productos de limpieza, bebidas y otros rubros que también suelen moverse al compás de los cambios en el dólar.

TIRE Y AFLOJE

A nivel nacional se reportaron alzas en productos esenciales y de consumo hogareño y proveedores si bien reconocen merma en las ventas sostienen que aumentan los costos.

En el detalle de las listas de precios y avisos que los supermercados recibieron de los fabricantes nucleados en la Coordinadora de Productores de Alimentos (Copal), se observan aumentos en alimentos, bebidas, productos de limpieza, papeles, lácteos y aceites. En nombres propios, Arcor avisó incrementos de entre 3 y 5 por ciento. La multinacional Unilever, por su parte, pasó una lista con ajustes del 8%; mientras que Colgate lo hizo por hasta 7% y Softys, la empresa que fabrica papeles Elite, pañales Babysec y protectores diarios Ladysoft aumentará 7%.