Hoy se hará el 4° campeonato de locro en la Ciudad Termal

SAENZ PEÑA(Agencia) Un total de treinta y tres concursantes mostrarán hoy los secretos de la receta de un buen locro, cuando bien temprano por la mañana prosigan los preparativos de lo que ya anoche habían iniciado.

Este 9 de julio el Polideportivo Municipal de Sáenz Peña será nuevamente sede del Concurso de Locro, evento que se consolida en el calendario de festejos de la ciudad termal.

Desde la Secretaría de Relaciones Institucionales, el Profesor Eduardo Molina explicó a NORTE que este año "son 33 concursantes de Sáenz Peña, del centro chaqueño y de otras provincias", quienes se disputarán con sus recetas particulares, el primer premio del certamen. 

Abierto al publico desde las 11

La apertura al público está prevista desde las 11 horas, y además de la propuesta gastronómica, habrá festival de música y feria de emprendedores y artesanos. Actuarán los grupos La Incendiada, Chimichurri, Los Romero, el ballet folclórico de Casa de Cultura -que presentará el tradicional pericón-, y El Recreo.

También estarán presentes las colectividades extranjeras con propuestas de repostería, food trucks con otras ofertas gastronómicas, y carpas con 150 mesas y 1500 sillas que el municipio dispondrá para comodidad de los concurrentes.

El precio oficial y uniforme del locro, para todos los stands es $10 mil por litro, o $6 mil por plato. La entrada es libre y gratuita.

Un concurso que se consolida

 El Concurso de Locro se consolida de esta forma, como parte de la agenda gastronómica, cultural y de eventos de la ciudad. Para esta edición se entregarán 1 millón de pesos en premios, y quien resulte ganador concursará en el Campeonato Nacional de Locro, a realizarse en Sumampa, provincia de Santiago del Estero.