SanCor: cientos de despidos alegando "razones de fuerza mayor"
La histórica cooperativa láctea envió cientos de telegramas a sus trabajadores y evalúa abandonar su estatus jurídico. Con una deuda millonaria, opera al mínimo de su capacidad y podría quedarse sin suministro eléctrico en febrero.

SanCor, un ícono de la industria lechera argentina, enfrenta una crisis sin precedentes. La empresa ha enviado cientos de telegramas de despido a sus trabajadores, alegando "razones de fuerza mayor", y está evaluando abandonar su estatus jurídico como cooperativa. Con una deuda millonaria, una capacidad operativa reducida al mínimo y la amenaza de quedarse sin suministro eléctrico en febrero, el futuro de SanCor pende de un hilo.
En las últimas horas, cerca de 500 empleados de las plantas de Gálvez, Sunchales, La Carlota y Balnearia recibieron notificaciones de despido. La empresa justificó estas medidas debido a una drástica caída en su capacidad productiva, una deuda que supera los 400 millones de dólares y la posibilidad de que se corte la electricidad en sus instalaciones clave.
SanCor, que en su mejor momento procesaba 4 millones de litros de leche al día, hoy apenas alcanza los 180.000 litros diarios. La planta de La Carlota está completamente paralizada, mientras que las demás operan a niveles mínimos. La compañía acumula deudas salariales y con proveedores, y varios tambos históricos han dejado de suministrarle leche debido a la falta de pagos.
Ante esta situación, la nueva directiva de SanCor está considerando un cambio radical en su estructura organizativa: abandonar su condición de cooperativa, un estatus que ha mantenido desde su fundación. Este movimiento permitiría que inversores privados tomen el control de la empresa, en un intento por salvarla de la quiebra.
"Los despidos son una consecuencia directa de la caída en la producción. No es posible mantener las estructuras actuales cuando no hay trabajo", explicó una fuente interna de la empresa. Además, reconoció que SanCor carece de liquidez para cumplir con sus obligaciones básicas, incluidas las deudas con la Empresa Provincial de Energía (EPE), que ascienden a 2.500 millones de pesos. Si no se regulariza esta situación antes del 28 de febrero, la empresa podría quedarse sin suministro eléctrico, lo que agravaría aún más su ya precaria situación operativa.
En este contexto, el gremio de trabajadores lácteos, ATILRA, anunció que tomará acciones legales para exigir que la empresa cumpla con sus deudas pendientes.
La crisis también se refleja en la caída de la recepción de leche cruda. De los 500.000 litros diarios que procesaba a fines de 2024, SanCor ha reducido su producción a menos de 200.000 litros en enero de 2025, lo que representa apenas el 5% de su capacidad histórica.
Mientras tanto, la planta principal en Sunchales y otras instalaciones en Santa Fe podrían enfrentar embargos si no se resuelven los compromisos financieros pendientes. Medios locales han señalado que los problemas de SanCor no son nuevos, pero el deterioro se ha acelerado en los últimos meses, dejando a miles de trabajadores y productores en un estado de incertidumbre y preocupación.
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