Es posible un desarrollo apícola sostenible
SÁENZ PEÑA (Agencia). Los integrantes del Consejo Regional Chaco-Formosa del INTA presididos por Diana Piedra, visitaron la planta de extracción de miel de la Cooperativa de Productores Apícolas –COPAP- de Margarita Belén. Allí se les explicó todo el proceso de la miel y sus diferentes eslabones de la cadena.
La jornada se inició con una cordial bienvenida presidida por el presidente, José Chichari, acompañado por los socios Oscar Orellana, Juan Sánchez, Omar Gerzel y Daniel Codutti.
Tras las palabras de bienvenida, se procedió a la presentación de las entidades que conforman el Consejo Regional. Posteriormente, se llevó a cabo en las instalaciones una visita técnica guiada, que incluyó la sala de extracción y fraccionamiento, el laboratorio y el depósito de miel. Durante el recorrido, el técnico apícola Daniel Codutti proporcionó una detallada explicación del proceso de producción de miel, desde la recolección en el colmenar hasta su distribución al consumidor.
EL CONSEJO REGIONAL
Finalizada la visita técnica, la directora del Centro Regional, ingeniera Diana Piedra, dio inicio a la reunión de consejeros, en la que se abordaron diversos temas de interés para el sector agropecuario. La reunión contó con la presencia de representantes del gobierno provincial del Chaco, del gobierno de Formosa, la Universidad Nacional del Nordeste, Coninagro, la Federación Agraria Argentina (FAA), las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Aacrea y la Sociedad Rural Argentina.
DESARROLLO APÍCOLA SOSTENIBLE
En el cierre de la reunión, el licenciado apícola Víctor Rusas, agente del proyecto, presentó el tema "Desarrollo Apícola Sostenible en la Cooperativa Copap", destacando los logros obtenidos en un proceso temporal de 19 años y la importancia del trabajo articulado con el programa Cambio Rural. También explicó las estrategias desarrolladas desde el proyecto Aportes a la Sostenibilidad de la Apicultura Argentina y la Red de Unidades Demostrativas del Programa Apícola Nacional de INTA (Proapi).
