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Aumentan los costos operativos y se trasladan a precios

Supermercados pymes sufren la baja en ventas por caída de los ingresos

Si bien los precios mayoristas ya no muestran los saltos de meses atrás, hay productos que no abandonan las góndolas por el recorte en el consumo.

Un reciente informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) estableció que las ventas han registrado una caída interanual de 28,5%, según la medición a precios constantes.


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Enero mostró una caída notable en el consumo minorista. Alimentos y bebidas fue uno de los rubros con peor desempeño.

Los rubros que mayores retracciones tuvieron fueron Farmacias (-45,8%) y seguido por Alimentos y Bebidas (-37,1%), de acuerdo con el Índice de Ventas Minoristas Pymes elaborado por la entidad sobre la base de un relevamiento mensual entre 1256 comercios minoristas del país, realizado del 1 y 2 de febrero de 2024.

De este modo, enero ha quedado como un mes de escasas transacciones, en el que la particularidad fue que los consumidores de mayores ingresos se volcaron a productos de segundas y terceras marcas.

LA MIRADA LOCAL

Miguel Simons, referente del sector supermercadista pyme en la ciudad de Resistencia, en contacto con NORTE, brindó un panorama de la evolución de la situación en estas últimas semanas: "A diferencia de noviembre y diciembre pasados, cuando el resultado de la elección presidencial y la devaluación del dólar que decidió el ministro Caputo propiciaron fuertes alzas de valores en las listas que nos facilitaban nuestros proveedores, en febrero se está viendo una relativa calma a ese respecto. Los precios mayoristas no variaron en estas dos semanas, e incluso han vuelto a ofrecernos algunas bonificaciones, pero sigue la cuotificación de los pedidos. Las industrias venden lo necesario para mantener sus estructuras, sumado a la calma que ha tenido la cotización del dólar y a la pronunciada baja de las ventas".


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Miguel Simons, referente de los supermercadistas pymes en Resistencia.

"Los que sí han aumentado en febrero fueros los costos operacionales: impuestos, servicios, sueldos, y eso se traslada a los precios finales. Uno entiende que el trabajador debe tener un sueldo digno, pero las erogaciones laborales como cargas patronales y seguros son muy altas, y eso dispara el gasto que debe afrontar un empleador, lo que para las pymes es una cuestión grave en estas circunstancias. Hay que rever eso y encontrar una solución realista. Esperemos que la gente recupere poder adquisitivo, porque si continúa este escenario seguirá el consumo en picada y eso paraliza la economía", indicó.

Lo que muestran las góndolas ante la crisis

Simons señaló que "las ventas de enero fueron bajísimas. Además de la reducción en cantidad de artículos, muchos bienes como los de limpieza casi no se mueven. Lo mismo en perfumería, o en algunos que se considerarían en este marco suntuosos, como las anchoas, aceitunas, algunos embutidos. Era algo que se veía desde meses atrás, pero en estas semanas se acentuó".

Consultado respecto de qué cambios de hábitos se observan en los clientes de los supermercados pymes ante la crisis actual, indicó: "Hemos visto que la gente de menos ingresos ya directamente no compra muchas cosas, porque en determinados productos la venta es por nichos muy diferenciados y eso nos permite deducir con claridad quién está dejando de adquirirlos. Los pañales, por ejemplo: se da la paradoja de que las marcas baratas no se venden, porque esas son las que consume el sector con menos poder adquisitivo. El que siempre compra marcas más caras lo sigue haciendo, no se da en este caso una migración hacia los de menos costo, cosa que sí sucede en alimentos, sobre todo en los lácteos".

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