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Analizan virus que afectan la productividad del zapallo Tetsukabuto

SAENZ PEÑA (Agencia). El zapallo es una hortaliza tradicional en nuestro país, de gran importancia económica, social y alimenticia. El zapallo Tetsukabuto, comúnmente denominado zapallo japonés, brasilero o zapallo piedra, es un híbrido comercial producto del cruzamiento de la especie Cucurbita máxima (zapallito de troco) por Cucurbita moschata (anco).

Este híbrido se encuentra en expansión en Argentina porque presenta mayor vigor y rápido crecimiento para cubrir el suelo, mayor rendimiento, muy buen sabor y calidad culinaria y cáscara más firme que lo hace más resistente en postcosecha.


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El zapallo presenta flores masculinas y femeninas  en órganos separados  en la misma planta, pero éste hibrido tiene la particularidad de que sus flores masculinas son estériles, eso se denomina androesterilidad, entonces para que las flores femeninas sean fecundadas y se desarrollen frutos es   necesario intercalar un zapallo de similar ciclo de floración en un 20% (como el zapallito de tronco o el anco, criollo, gris plomo) siendo fundamental la sincronización de la floración, es decir la receptividad de las flores femeninas del híbrido y la disponibilidad de polen de las flores masculinas del polinizador, para lograr la  fecundación mediante insectos.

LOS VIRUS, SIEMPRE AL ACECHO

La región subtropical húmeda del NEA presenta condiciones ambientales particulares como ser las altas temperaturas y alta humedad donde se hace pertinente la actualización de conocimientos sobre la adaptación de los cultivos hortícolas ante los nuevos escenarios de cambio climático que favorecen la incidencia de plagas y enfermedades.

Una de los agentes causales de enfermedades emergentes en los cultivos son los virus. Los virus son microorganismos que en muchos casos se transmiten por insectos plagas que actúan como vectores (aunque también lo hacen por la semilla y por el contacto de la savia) afectando a la planta, produciendo malformaciones en hojas y en frutos hasta llegar incluso a matarla.


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El zapallo Tetsukabuto se encuentra en expansión en Argentina porque presenta mayor vigor y rápido crecimiento para cubrir el suelo, mayor rendimiento, muy buen sabor y calidad culinaria y cáscara más firme que lo hace más resistente en postcosecha.

En este contexto y con el fin de profundizar el conocimiento acerca de los virus de hortalizas presentes en la región se desarrolló un estudio de colaboración entre la cátedra de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) a cargo de la Ingeniera Agrónoma Mariela Pletsch, la Dra. María Cecilia Perotto de INTA-Instituto de Patología Vegetal (IPAVE) (Córdoba) y la Ingeniera Agrónoma Sofía Olmos de INTA EEA Colonia Benítez (Chaco). Esta investigación formó parte de actividades de la Ing. Sofía Olmos en el proyecto INTA 2023-PE-L01-I053: Generación y difusión de tecnologías para el desarrollo sostenible de los sistemas productivos hortícolas del NEA.

CUAL ES LA METODOLOGIA

El material analizado consistió de muestras vegetales extraídas el día 18 de abril de 2023 en el momento de floración de plantas de zapallo Tetsukabuto, trasplantado el día 28 de febrero de 2023 en el Campo Experimental Didáctico (CED) de la UNNE en la ciudad de Corrientes.

Todas las muestras seleccionadas presentaban síntoma de virosis (mosaico en hojas y reducción de tamaño de frutos). El material fue acondicionado y enviado a INTA-IPAVE para su posterior análisis. Las muestras fueron evaluadas para detectar cinco clases de virus transmitidos por los insectos trips y pulgones.

Resultados: Se obtuvo resultado positivo para uno de los virus analizados. Este virus se encuentra distribuido actualmente por todos los continentes, no existe antecedente en Argentina, es trasmitido por pulgones y continúa siendo analizado para confirmar su presencia en nuestro país.

CONCLUSIONES GENERALES

De confirmarse la presencia de este nuevo virus en Argentina habría que prestar atención a la forma de transmisión. La transmisión por pulgones se realiza de forma no persistente. Esto significa que el pulgón es capaz de adquirir el virus de una planta infectada y puede transmitirlo a una planta sana durante un periodo breve de unas horas.

Cuando el pulgón infectado ingresa al cultivo sano, volando desde zonas aledañas, pierde esta capacidad infectiva si efectúa picaduras de prueba en las plantas de la bordura.

Por lo cual una estrategia de manejo adecuada es la eliminación de malezas aledañas al cultivo de zapallo y el establecer cultivos barrera alrededor (como ser gramíneas) que actúen de bordura de protección.

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