Panaderos se reunirán la próxima semana para definir nuevos precios

Aunque los subsidios del gobierno mantienen los precios estables, el incremento en el costo de la materia prima y las paritarias son factores que están llevando a los panaderos a revisar nuevamente la lista de precios. El último aumento en el pan se dio hace aproximadamente un mes.

Este martes 20 a través del Boletín Oficial, la Secretaría de Comercio fijó nuevos precios de referencia sin impuestos de la harina común 000 a la salida del molino. Lo anunció en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (Feta).

En el primer semestre del año se autorizó un incremento acumulado del 34,6% para el Fondo, y de 78,5% si se lo compara a los valores de junio de 2022, muy por debajo del 104,6% interanual de aumento del precio del pan francés en mayo en el Gran Buenos Aires y del 114,2% de inflación en los últimos 12 meses.

Los precios son sin impuestos, a la salida del molino y sin costos de entrega; y a ellos se les debe incorporar los siguientes costos logísticos por región: ciudad y provincia de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA, 7% y Patagonia, 10,5%.

¿QUÉ ES EL FONDO ESTABILIZADOR DEL TRIGO ARGENTINO?

El Feta consiste en un esquema de subsidios a molinos para reducir el precio que pagan por el trigo y así establecer valores más bajos para la harina y los productos elaborados a partir de la misma, como el pan y las pastas.

A principios de este mes, el Gobierno decidió destinar al fondo fiduciario público Feta un importe equivalente en hasta 1,3 puntos porcentuales de la alícuota del derecho de exportación de la soja y sus derivados.