El búfalo también quiere hacer punta en el Chaco

SÁENZ PEÑA (Agencia) - Las distintas entidades del sector ruralista chaqueño vienen dando fuerte impulso a la cría de búfalos.

"Estamos organizando la primera Expo Búfalo en General San Martín, junto con Expo Brangus Primavera, con el auspicio de la Asociación de Brangus y la Asociación de Búfalos", dijo Daniel Fontana, integrante de la Sociedad Rural de General San Martín y presidente de la Federación Chaqueña de Asociaciones Rurales (Fechasoru).

Chaco es la tercera provincia en cantidad a nivel país de cabezas bubalinas, "y anda alrededor de las 22.000 cabezas según la vacunación de marzo/abril de aftosa", dijo Fontana.

Fue la provincia que más creció exponencialmente en los últimos años. Formosa está en el primer lugar y Corrientes segundo, pero Chaco ya es la tercera provincia con población bubalina a nivel país.

Esto está ubicado en el NEA y es una alternativa más que interesante para complementar al vacuno, o para reemplazarlo según el tipo de campo en que se esté desarrollando la actividad.

DESDE EL 25 DE OCTUBRE

Este evento comienza el 25 de octubre con el ingreso de animales, hasta el 26, luego viene la parte de todo lo referido a admisión zootécnica y sanitaria, tanto para bovinos y bubalinos. Y el viernes 28 será la cura de las dos especies para luego, el sábado, la venta e inauguración, y posterior almuerzo y entrega de premios, y luego pasar a la venta de reproductores machos y hembras.

DISTINTOS LOTES QUE IRÁN A REMATE

En las Expo Búfalo la característica general es que tienen de todo un poco, en el sentido de que si hay lotes gordos para frigoríficos que se venden generalmente a 30 días, luego están las hembras con sus categorías por edades y por estado reproductivo, preñadas y en estado de servicio; hembras jóvenes y un poco más grandes, y después generalmente se termina el remate con los reproductores machos y todo lo que es invernada.

SALIENDO DE LA INVERNADA

Estamos en un buen momento para salir de la invernada del búfalo, porque se produce en contraestación y ya se puede empezar a hacer los destetes a partir de septiembre u octubre a diciembre, y quedan listos a veces hasta para venderlos gordos a las carnicerías. Pero eso depende del planteo productivo de cada campo y de acuerdo con la calidad de pasto de cada campo.