Caña con ruda, la vacuna popular contra los males de agosto

Cada 1 de agosto en la Argentina, en particular en las provincias del NEA, se toma la caña con ruda. Se trata de una tradición que se celebra en todo el país, como un ritual de agradecimiento a la Tierra, en el Día de la Pachamama.

Como todo es dinámico, muchos de estos ritos y creencias, en especial las surgidas de etnias de los pueblos amerindios, son compartidas por las poblaciones de estados vecinos. También las tradiciones con origen en los pueblos originarios han sido sincretizadas o resignificadas ante los influjos procedentes de Europa e incluso de África.

La Pachamama simboliza a la Madre Tierra y es sinónimo de prosperidad. Por eso, parte de la costumbre incluye ceremonias de agradecimiento.

ESPANTAR LOS MALES CON TRES TRAGOS

Tomar caña con ruda el primer día de agosto es una costumbre que no pierde adeptos. Se cree que cumplir con este ritual atrae la salud y la suerte y aleja la envidia y los maleficios. Siete sorbos, tres tragos, uno largo, un vaso entero, y siempre en ayunas. Pero, ¿de dónde surge y qué significa? Esta costumbre, enraizada en el norte argentino, se ha extendido por todo el país.

Es una tradición milenaria, que proviene de los pueblos originarios de América que reconocían en la ruda múltiples propiedades medicinales contra parásitos y malestares gastrointestinales, además de su uso para calmar el ardor y la irritación de picaduras de bichos y alimañas. ¡Salud, y que se vayan los males!

¿Cómo preparar este brebaje y dónde se consigue?

Según la receta, se debe dejar macerar la ruda macho dentro de una botella de caña
por un mes. Generalmente, se prepara el 1 de julio para poder beberla el 1 de agosto, aunque también se puede guardar hasta por un año.

La creencia es que el brebaje sirve para curar las enfermedades del invierno y para preparar
el cuerpo "a los ardoresdel verano". Los pueblos originarios confirmaron que en agosto se producía el mayor número de muertes en la población y en el ganado, por culpa del frío y las lluvias. De ahí que nace el refrán "julio los prepara y agosto se los lleva".

Para poder superar este problema crearon el remedio natural, una costumbre que se popularizó volviéndose en algunos lugares un rito inquebrantable.

DÓNDE SE CONSIGUE

Es muy común que en los bares se convide la caña antes del desayuno, al igual
que en algunas instituciones públicas. Pero para aquellos que deseen comprar, lo pueden hacer en el Museo del Hombre Chaqueño -Juan B. Justo 280-. La Vaca Atada también ofrece botellas para la venta.