El precio del pan seguirá contenido por el acuerdo provincial

En el marco de un convulsionado cierre de año, con los precios de los productos de la canasta básica en una escalada constante, fundamentalmente en aquellos que escapan a los convenios firmados entre las cámaras y las federaciones con los estados provinciales y nacional; el anuncio de un eventual acuerdo entre el Gobierno central y la Federación de Argentina de la Industria del Pan (Faipa) generó expectativas de cierto alivio para los bolsillos.

Sin embargo, desde Centro de Industriales Panaderos del Chaco, el titular de la entidad, Alejandro López, explicó que se esperan novedades sobre las negociaciones que se están llevando adelante, pero lo fundamental es que ‘en la provincia está vigente el acuerdo con el Gobierno local para sostener el precio de referencia en $110 pesos hasta el 31 de diciembre‘.

‘De alcanzarse un acuerdo vía federación, se analizará la aplicación aquí en la provincia, pero si este congelamiento tiene como plazo el 1° de enero no va a tener mucho sentido ya que tenemos un convenio en vigencia hasta esa fecha‘, puntualizó.

NEGOCIACIÓN EN MARCHA

Medios de alcance nacional informaron ayer que mientras se esperan resultados de la cumbre entre el Gobierno (nacional) y el sector molinero la próxima semana, varias provincias como Buenos Aires, Córdoba y de regiones del NOA y NEA decidieron congelar el precio del pan al menos hasta el 1 de enero entre 180 y 200 pesos, pero ‘la intención que el valor se mantenga estable por un mayor lapso‘.

El Gobierno comenzará a negociar la próxima semana un precio de referencia para el pan durante el verano.

Sin embargo, de acuerdo con las fuentes oficiales, ‘la intención es un acuerdo sostenible para varios meses y con la cadena completa‘, lo cual da a entender que al menos el entendimiento podría llegar al mes de marzo del 2022.

ACUERDO VIGENTE

En la provincia continúa el acuerdo vigente entre la entidad que nuclea a los industriales del sector y Gobierno sellado a pocas semanas de la elecciones, en el marco de la firma de varios convenios que apuntaban a ‘cuidar los bolsillos‘.

López recordó que, en unas 80 panaderías del área metropolitana, se ofrece un determinado cupo de la producción al precio acordado por kilo de $110 pesos.

Para lo que queda por fuera del acuerdo, los valores se actualizaron durante las últimas semanas de noviembre.

En consecuencia, depende de la panadería y la variedad buscada, se puede adquirir el kilo a precios que oscilan entre los 130 y 180 pesos.

‘El acuerdo con el gobierno provincial se está cumpliendo rigurosamente y cualitativamente es distinto a un eventual congelamiento por que establece cupos y precio de referencia; por eso, ante un escenario de acuerdo vía federación con el Gobierno nacional, se analizará la viabilidad y la adhesión‘, apuntó el presidente del Centro de Industriales Panaderos del Chaco.