“Nada indica que para los supermercados pymes la situación mejore”, dice Simons

En el mes de mayo 2021 la provincia del Chaco experimentó, por quinto mes consecutivo, un retroceso en sus ventas en supermercados: en la oportunidad, la caída fue del 7%, la segunda más alta en los últimos doce meses.

Por rubros, ‘Alimentos preparados y rotisería‘, junto a ‘Panadería‘ y ‘Carnes‘ tuvieron alzas, pero ‘Almacén‘, ‘Bebidas‘ y ‘Artículos de limpieza y perfumería‘, entre otras, registraron importantes descensos, según un informe publicado por la consultora Politikon Chaco, en base a datos del Indec.

Al respecto, el referente de la Cámara de Supermercadistas del Chaco, Miguel Simons, se refirió puntualmente a la pérdida del salario como causante de la baja de consumo que si viene registrando.

‘Hay que tener en cuenta que la mitad de la población trabaja de manera precaria y por ende sus sueldos son menores‘, dijo en primer lugar, agregando que hay otro gran porcentaje que redujo su rentabilidad a causa de la poca circulación de dinero que hay en las calles.

‘En una época invernal como la que estamos viviendo, el consumo debería subir porque la gente pasa más tiempo en la casa y hace compras en grandes volúmenes para no salir todos los días. Sin embargo no vemos que eso esté pasando‘, comentó Simons.

Al finalizar, el supermercadista agregó que los supermercados pymes ‘seguimos sufrimos la competencia desleal por parte de los mayoristas, que nos provoca una pérdida aún mayor en los niveles de rentabilidad‘.

A nivel nacional también hubo bajas

Según informó el Indec, las ventas totales a nivel nacional en supermercados (medidas a precios corrientes) fueron por $110.722,8 millones, lo que representa un incremento nominal del 40,9% respecto al mismo mes del año anterior; pero medidas a precios constantes, las ventas tuvieron una caída real del 2,6%.

De este modo, se dejó atrás el alza registrada el mes pasado, y sobre un total de cinco meses del año, cayó en tres. Ello genera que el acumulado enero-mayo de 2021 quedé también 2,6% por debajo de igual período 2020.

ESCENARIO POR JURISDICCIONES

Sobre un total de 25 jurisdicciones, solo nueve tuvieron incrementos reales (a precios constantes) durante el mes de mayo.

El ranking nacional, como se mencionó, está liderado por Misiones, que registró la mayor expansión real de ventas del mes con +26,7%; le siguen Río Negro (+9,8%), Tierra del Fuego (+8,7%), La Rioja (+8,4%) y resto de provincia de Buenos Aires (+4%).

Más atrás, se observa a Santa Cruz (+3%), Jujuy y Santa Fe (+2,6% en cada caso), y Córdoba (+1,4%), siempre en términos reales.

En el Chaco, ventas con importantes retrocesos

La provincia del Chaco tuvo ventas en supermercados en mayo por un total de $1.009,4 millones y creció un 34,5% a precios corrientes respecto del mismo mes del año anterior.

Sin embargo, si se analiza la evolución a precios constantes (variación real ajustada por alza de precios), se observa un importante retroceso en términos reales, que fue del -7% interanual.

De este modo, la provincia del Chaco registra una racha negativa de cinco meses consecutivos de caídas reales en las ventas de este tipo, generando que el saldo acumulado del período enero - mayo 2021 también sea negativo en un 4,7%, unos de retrocesos más altos del país, dado que no tuvo incrementos en ningún mes del año.

Observando los datos según grupo de artículos (que son un total de once), la mayor parte de las ventas se realizó en los productos de ‘Almacén‘, que participaron del 29,6% del total de las ventas, seguido por ‘Artículos de Limpieza y Perfumería‘ (15,7%), y ‘Otros‘ (11,1% del total).

En términos comparativos, y analizando en función de su variación interanual a precios constantes, apenas tres grupos de artículos mostraron incrementos reales: la pequeña lista está liderada por ‘Alimentos preparados y rotisería‘, que creció 110,6% real; y le siguen ‘Carnes‘ y ‘Panadería‘ (+6,7% en cada caso).

Por otro lado, los ocho restantes grupos de artículos mostraron caídas reales de ventas en mayo: los que lo hicieron por debajo del nivel general provincial fueron ‘Lácteos‘ (-1,7%), ‘Otros‘ y ‘Almacén‘ (-4,5% en cada caso) y ‘Bebidas‘ (-5,3%); por su lado, las que cayeron por encima de la media provincial fueron ‘Verdulería y frutería‘ (-7,9%), ‘Artículos de limpieza y perfumería‘ (-10,2%), ‘Electrónica y artículos para el hogar‘ (-21,9%) e ‘Indumentaria, calzado y textiles para el hogar‘ (-36,6%).

Un dato a destacar es que los tres rubros principales de ventas en la provincia medida en volúmenes mencionados previamente (que representan el 56,4% del total de las ventas) tuvieron resultados negativos, lo que profundiza aún más el retroceso general.