Histórica limpieza del matadero en Pampa del Infierno

El matadero municipal está siendo refaccionado desde lo edilicio hasta su instrumental de faena. Además del equipamiento sanitario de los empleados, en este contexto se entregaron 17 delantales complementando el equipo de trabajo de los mismos, ya que también se lo había provisto de botas de goma y ropa adecuada.

8 de Mayo, 2020

Pampa del Infierno - Agencia - La intendente Glenda Seifert, junto a su equipo (Elsa Madona, secretaria de Gobierno y Tatiana Janzuk su secretaria privada) de trabajo estuvo en el matadero, hizo la entrega de los delantales, dialogo con los empleados; y luego recorrió el predio del mismo.

Mantuvo un dialogo con NORTE “cuando asumí había mucho por hacer, así que comenzamos poniendo en condiciones edilicias mínimas, pintura, arreglamos parte del tendido eléctrico, sobre todo hicimos hincapié en el arreglo de los desagües para poner en condiciones mínimas de higiene, obviamente se hizo una limpieza general, se arreglaron los motores de las gancheras, el sistema de cerrado de sectores; además se equipó al personal con botas, ropas adecuadas y delantales, para que trabajen más cómodos y también puso en condiciones el camión de reparto, estaba mal su sistema de frenos”.

“La higiene es una prioridad”

Recordó la jefa municipal “es importante readecuar el frigorífico caprino para que funcione como un frigorífico vacuno, teniendo en cuenta la poca actividad caprina, y ya estábamos en tratativas con el gobierno y llego esta pandenmia, pero espero que ya se reanudaran estas conversaciones; pero lo principal era poner foco en la higiene general del matadero, que no haya malos olores, ni nada molesto” cuenta “este trabajo fue coordinado, obras públicas, bromatología del municipio”

“Semanalmente se faenan entre 100 y 120 animales, es una demanda importante y se provee a toda la localidad de carne, y es impensado que para su funcionamiento porque se desabastecería de carne a la sociedad”. Subrayo.

“Se hizo una limpieza general, y se hará también una pintura de la estructura metálica (de la maquinaria para faena) con la pintura que correspondan para una mayor higiene. Se iluminó la parte exterior, ya que había riesgo de robo cuando los carniceros dejaban sus animales, además de concluir el cerco perimetral del matadero”. Detallo. Cerro “Agradezco el trabajo a los más de 20 empleados, que le ponen ganas y le ponen pecho a este trabajo”.